什么鱼刺少

现在人们的生活水平提高了，食物的种类也更加丰富了，但平时日常生活中的餐桌上，最常见的还是猪牛羊、鸡鸭鱼等，很多朋友想吃鱼，却不喜欢过多的鱼刺，那么刺少的鱼有哪些呢?

1、银鱼

无锡特产，太湖三白之一，一根小小的主刺，脆脆的软骨，味道鲜美，太湖银鱼都小小的，外地银鱼都超级大。

2、恩公鱼

俗称黄骨聪、黄丫头、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、三枪鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙，刺疙疤鱼，刺黄股，黄蛟，汪丫鱼，毛泥鳅，黄骨头。

3、罗非鱼

原产非洲，属热带性鱼类，具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。

4、鸦片鱼

它身上主刺儿只有一根，鸦片鱼中牙鲆品种是我国黄海及渤海的名贵鱼类，和比目鱼的其他品种一样是季节迎时风味名菜佳肴，做出来的菜品色彩鲜亮，香辣肥嫩。

5、鲈鱼

主要是主刺，小刺很少，清蒸鲈鱼就是一道非常出名的菜肴，肉质鲜嫩无比。

6、鲶鱼

又名胡子鱼、塘鲺，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏(4~7月)为最佳食用季节。

7、鳗鱼

鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。

8、鲳鳊鱼

海边经常有，只有主刺一根，大的清蒸最棒，小的适合红烧。