1、马齿苋
马齿苋又名马齿草、长寿菜等。颜色一般为红褐色，叶片比较肥厚，像倒卵形。它含有丰富的蛋白质、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。由于马齿苋含酸类物质比较多，所以吃来的时候会觉得稍有些酸味。
功效：可以清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定。
2、苦菜
苦菜的又叫取麻菜或苣荬菜。晒干了的苦菜中含有丰富的钾﹑钙﹑铁﹑锰﹑锌等元素。
功效：能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。
3、荠菜
荠菜是野菜中的珍品,以其嫩茎叶作蔬菜食用,其味清香鲜美。
功效：凉血止血、补虚健脾、清热利水。
4、薄荷
薄荷又名叫“银丹草”，为唇形科植物，多生于山野湿地河旁，根茎横生于地下，全株清气芳香。
功效：以清凉降火著称，一般用来内服，内服对于头痛、发热、咽喉痛、咳嗽等有效。
5、蒲公英
蒲公英可做盆景，是中药材的同时也是食物。其中含有丰富的维生素A、维生素C、钾、钙、叶酸和膳食纤维等。
功效：有利于利尿祛湿、抗菌、清热止痛。
6、苋菜
苋菜我们见得比较多，菜市场都有的卖，我们都以为它是很普通的蔬菜，其实它也是野菜的一种。苋菜菜身软滑而菜味浓厚，入口甘香。
功效：有利于大小便不畅、明目、补气和补钙等。
7、香椿
香椿含有特殊的芳香气味，食之鲜美可口，耐人品尝。
功效：清热解毒、健胃理气、润肤明目等。
8、车前草
车前草是常见的一种野菜，也是一味很好的中药，是一种药食兼具的食材。
功效：有调理肾炎、肾结石、腹泻和支气管炎等作用。
9、马兰头
马兰头又称路边菊、红梗菜，其中含有丰富的维生素和无机盐。
功效：吃马兰头能消积食，除去湿热，利于小便排泄。
10、艾草
艾草被誉为千草之王，其中丰富的营养物质和碱性备受人们喜爱。
功效：艾叶可以温经通脉、散寒止痛、健脾化湿、月经不调、补元气等，也可做成艾灸。
