碧螺春的产地是哪里?
碧螺春是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,碧螺春产地在江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山,如今是在苏州吴中区一带,因此又叫做“洞庭碧螺春”,2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护,是正宗的碧螺春产地。
碧螺春为什么叫“吓煞人香”?
碧螺春在以前,当地人称它为“香煞人茶”,至于为什么这么叫,其中还有些典故。有一个传说,相传有一个尼姑上洞庭山游玩,在山上采摘了几株野茶,回家冲泡后,觉得香气逼人,于是顺嘴说了一句,“香得吓煞人”。所以,当地人就把这个说法给叫开了,成为大家公认的香茶。据清代《野史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:“吓煞人香”。”后来,康熙皇帝视察时品尝了这款茶,觉得“吓煞人香”名字不雅,于是题名“碧螺春”。
碧螺春什么时候出名的?
在清朝,碧螺春声名鹊起。这一切,源于康熙皇帝,有一次康熙皇帝南巡,到了太湖。当时的苏州巡抚宋荦,迎接圣驾时,用洞庭东西山产的茶“吓煞人香”进献给皇帝。
为什么叫“吓煞人香”?因为当地茶农觉得此茶甚香,用吴语说就是吓煞人香,所以才有这个接地气的名字。
果然康熙帝被此茶清香惊袭,便问此茶何名。宋荦奏:“此茶产于洞庭东山碧螺峰,百姓称之为‘吓煞人香’”。
康熙遂言:“茶是佳品,但名称却不登大雅之堂。朕以为,此茶出自碧螺峰,茶叶又卷曲,形似螺,就名为碧螺春吧。从此“碧螺春”正式走上了成名之路。
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