一、石榴
中国传统文化视石榴为吉祥物,视它为多子多福的象征。石榴果皮厚,种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。
二、山楂
核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。我国山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
三、梨子
梨子的品种有很多,不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色。梨子,味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在医疗功效上,梨可以通便秘,利消化,对心血管也有好处。
四、鲜枣
鲜枣的维生素C的含量居水果之首,是山楂的6-8倍,弥猴桃的10倍,橘子的13倍,苹果的70-100倍,梨的140倍,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。
五、柑橘
秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。但柑橘性热,吃多了容易上火,因此不可多吃。
六、柿子
柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。柿子的加工在我国有近千年的历史,主要是制成柿饼。北宋诗人张仲殊称美柿子:“味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。
其实秋天的时令水果还有很多品种,喜欢吃水果的朋友可以多去市场上逛逛挑选自己最心仪的品种。
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