白木耳产地在哪里？白木耳和黑木耳的区别

一、白木耳产地在哪？

白木耳喜欢附着在原木上，在生长过程中，对温度、光照、湿度有严格的要求，野生的白木耳主要分布在亚热带地区，我国的四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西等地都有分布，四川地区生产的白木耳品质上乘，商品性极高，福建地区的白木耳而比较出名，全国都有出售。

二、白木耳和黑木耳区别

1、种属不同

白木耳叫银耳，是担子菌门银耳科真菌，品质优质，而黑木耳属于木耳科真菌，药食兼用，我国栽培历史悠久，多地都有种植。

2、营养价值不同

白木耳含维生素D、钙、氨基酸、脂肪等营养，口感清甜爽口，有延年益寿，提高人体免疫力的功效，而黑木耳含铁量极高，是补血佳品，女性食用，可以帮助美容养颜，还可以帮助降血糖、降血脂。

3、分布地区不同

白木耳喜欢在亚热带地区生长，我国的分布地区广泛，栽培历史悠久，现在云南、福建、贵州、安徽、湖南都有分布，黑木耳喜欢低温的环境，在中国、日本等地都有分布，主要的产地是四川、贵州，这里的黑木耳价格贵，品质好。