农村种植木耳有前景吗？种植木耳的成本和利润分析

一、木耳种植前景

木耳是一种不错的保健食材，食用价值不错，目前市场需求量还在持续增长，黑木耳种植已经和食品、药品、保健品加工的对接，就目前的种植现状来看的话，种植木耳的市场前景还是非常广阔的。

二、木耳种植成本和利润分析

据网上消息可知，地栽一亩木耳利润可以达到1-1.5万元左右，而吊袋种植一亩木耳利润可以达到3-4万元左右。另外不同种植方法，种植成本也会有所差异，地栽木耳需要生产设备，费用大致在1800元左右，人工费用6250元左右，总成本大概在1.73万元一亩左右。

三、木耳的功效与作用

1. 黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；

2. 黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；

3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；

4. 黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

5.食用禁忌：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。萝卜和木耳不能一起涮。