西红柿的生长过程包括发芽、生长（幼苗）、开花、结果。
发芽：种子萌动至出现第1片真叶，种子发芽后先长出胚根，胚轴随后破土而出，将子叶顶出土面。
生长：第1片真叶出现至现蕾这段时间为幼苗期，包括真叶破心至真叶展开、花芽分化这两个阶段。
开花：植株现蕾至形成第1个果实，此时主要进行营养生长。
结果：第1花序结果至果实全部被采摘。
一、发芽
1、种子萌动至出现第1片真叶（破心）这段时间即为发芽期。条件适宜时，所需时间为7-9天左右。
2、发芽的种子先长出胚根，随后胚轴会破土而出，将子叶顶出土面（生长点破心长出第1片真叶），出土的子叶经过2-3天就会展开变绿。
3、发芽期间种子会持续提供营养。
二、生长
1、出现第1片真叶至现蕾这段时间为幼苗期，所需时间为45-55天左右。
2、一般情况下，早熟品种展开6-7片真叶、中晚熟品种展开8-9片真叶时，第1花序会开始现蕾，前3穗果的花芽分化也基本完成。
3、幼苗期需经历2个阶段，即真叶破心到展开2-3片真叶的基本营养阶段（该阶段主要进行营养生长），以及展开2-3片真叶后的花芽分化阶段（主要进行营养生长，并开始进行生殖生长）。
三、开花
1、植株现蕾至形成第1个果实这段时间即为开花期，所需时间为15-30天左右。
2、开花期主要进行根、茎、叶的营养生长，并逐渐过渡至生殖生长与营养生长并进时期。
3、在此时期，植株高度会增加，叶片会持续变大，当果实达到核桃般大小后即表示从开花坐果期进入结果期。
四、结果
1、从第1花序结果至果实全部被采摘这段时间即为结果期。结果期所需时间取决于种植品种、种植方式、环境条件等多种因素，当条件适宜时，长季节栽培可让结果期达到9个月，甚至超过12个月。
2、由于下层果实消耗了过多养分，在此时期常出现植株的上部茎由粗变细，上层花序发育不良的情况。
3、此阶段由茎叶生长与开花结果同时进行转为以开花结果为主，植株主要进行生殖生长，生殖生长与营养生长并存。
