橘类：如年橘、宁明橘、茶枝柑、滑皮橘、四会柑、椪柑、扁柑、朱红、早红、槾橘、早橘、本地早、南丰蜜橘、川橘、福橘等。
柑类：瓯柑、沙柑、温州蜜柑、蕉柑、皱皮柑等。
橙类：脐橙（赣南脐橙、信丰脐橙等）、血橙（塔罗科血橙、红玉血橙等）、甜橙（冰糖橙、夏橙等）、锦橙（丰都锦橙、蓬安锦橙等）。
柚类：以果肉风味分为酸柚与甜柚，以果肉颜色分为白肉柚与红肉柚。
一、橘类
橘类包括如年橘（广东、广西）、宁明橘（广西）、茶枝柑（广东）、滑皮橘（湖南）、四会柑（广东）、椪柑（广东）、扁柑（广西）、朱红（浙江）、早红（江苏）、槾橘（浙江）、早橘（浙江）、本地早（浙江）、南丰蜜橘（江西）、川橘（四川、湖北）、福橘（福建）等。
二、柑类
柑类包括瓯柑（浙江）、沙柑（广西）、温州蜜柑（各地）、蕉柑（广东）、玛瑙柑或皱皮柑（湖南、四川、陕西）等。
三、橙类
橙类包括脐橙（赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙、富川脐橙等）、血橙（塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等）、甜橙（冰糖橙、红肉脐橙、新奇士橙、夏橙等）、锦橙（丰都锦橙、蓬安锦橙、铜梁锦橙等）。
四、柚类
柚类品种多，自然杂交种也有，以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类，以果肉颜色分为白肉柚与红肉柚两大类，也有以果形分为球形或梨形两大类，常见品种有沙田柚、琯溪蜜柚、文旦柚、暹罗柚、坪山柚、金香柚、安江香柚、金兰柚、桑麻柚、四季抛、晚白柚、梁平柚等。
五、柠檬类
柠檬主栽品种有“尤力克”（源于美国）、“维拉法兰卡”（源于意大利）、“热那亚”（源于意大利热那亚）、“菲诺”（源于西班牙）、“维尔拉”（源于西班牙）、“里斯本”（源于葡萄牙）、“北京柠檬”（我国新培育柠檬品种）等。
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