葡萄的16种病害

一、葡萄霜霉病

1、症状

（1）枝蔓：新梢上端肥厚、弯曲，由于形成孢子变白色，最后变褐色而枯死。如果生长初期侵染，叶柄、卷须、幼嫩花穗也出现同样症状，并最后变褐，扭曲或干枯脱落。

（2）叶片：病斑油浸状，半透明淡黄色至红褐色，受叶脉限制病斑呈多角形。发病4-5天后，病斑背面形成幼嫩密集白色似霜物。发病严重时叶片提早脱落。感病品种病斑较大，抗病品种病斑小。

（3）花器：发病小花及花梗初现油渍状小斑点，由淡绿色变为黄褐色，病部长出白色霉层，病花穗渐变为深褐色，腐烂脱落。

（4）果实：幼嫩的果粒高度感病，发病后果色变灰色，表面满布霜霉。果粒成熟时较少感病，老果粒发病后变褐色。

2、防治方法

（1）病发初期时，使用50%金科克粉剂3000-4000倍液或80%霜脲氰水分散粒剂施用2500倍液、25%精甲霜灵2500倍液、80%疫霜灵600倍液、25%阿米西达1500-2000倍液等药物进行防治。

（2）如果花期遭遇阴雨天气，葡萄开花前后花序极容易发生霜霉病，一般选用50%金科克1500倍液（或50%金科克3 000倍液+50%保倍3000倍液）集中喷果穗部位，接着全园喷42%喷富露600倍液+50%金科克3000倍液或50%保倍福美双1500倍液+50%金科克3000倍液。

二、葡萄白腐病

1、症状

（1）果实：初呈水渍状、浅褐色不规则病斑，逐渐向果粒蔓延。感病果粒水渍状。逐渐软腐，很快扩展至全果粒。果粒发病1周后，出现密生灰色小粒点，即病菌的分生孢子器，后期病果干缩成僵果，很容易脱落，但干枯的果穗常挂在枝蔓上，经久不落。

（2）枝梢：枝梢和叶片发病一般发生在剪口处或有破伤处。其上病斑开始也呈水渍状、褐色，以后病斑凹陷处，表面产生灰白色小粒点。发病后期，枝蔓病部组织呈烂麻状，树皮极易剥离。

2、防治方法

（1）在葡萄生长季节要及时剪除病蔓，摘除病叶，病果。采果后，应立即将地面落粒、病穗等残体清扫干净，刮除病皮烧掉。

（2）对重病果园，发病前将50%福美双粉剂、硫黄粉、碳酸钙混匀后撒在葡萄园地面上，每亩撒1-2kg，或用五氯酚钠、退菌特200倍液喷洒地面。

（3）从病害始发期（一般在6月中旬）开始，每隔7-10天喷洒一次，连喷3-5次，直至采果前15-20天为止。药物选择如下，43%戊唑醇悬浮剂2500-3000倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、50%退菌特可湿性粉剂800-1000倍液、50%福美双可湿性粉剂500-600倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1000-1500倍液等。

三、葡萄炭疽病

1、症状

（1）果实：幼果发病多从近地果穗顶部果粒开始，发病最初在果面产生针头大小的褐色圆斑，后期随着果实增大、含糖量增加、果实开始着色，病斑逐渐扩大并凹陷，果肉变软腐烂，表面产生轮纹状排列的小黑点，即病菌的分生孢子器。天气潮湿时，病斑中央有绯红色粘质物，即分生孢子团。发病严重时，病斑可扩展到整个果面乃至全穗。

（2）枝梢、叶片：穗柄和叶柄、叶缘出现近圆形褐色病，湿度大时，产生粉红色的分生孢子团。叶片发病初为褐色小圆斑，当小病斑密布全叶，病斑相连时，往往使叶片枯黄脱落。新梢受害时呈现淡黄褐色病斑，被害部易脱落，残痕处有绯红色粘质物。果梗或穗轴发病，产生暗褐色长圆形凹陷病斑，并有绯红色粘质物，严重时病部以下果穗干枯脱落。

2、防治方法

（1）冬季修剪时，仔细剪除病弱枝及病僵果，集中深埋或烧毁，减少病源。

（2）发芽前，喷洒5度石硫合剂。花序分离期时，使用78%科博800倍液。开花前，使用50%多菌灵600倍液或70%甲基硫菌灵800-1000倍液。套袋前，使用22.2%戴挫霉1200-1500倍液或97%抑霉唑4000倍液、50%保倍液水分散粒剂3000倍液、20%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液处理果穗。

（3）如果在套袋前出现葡萄炭疽病，使用50%保倍液3000倍液+97%抑霉唑4000倍液+20%苯醚甲环唑2000倍液蘸果穗或喷果穗。如果生长后期出现葡萄炭疽病，全园使用20%苯醚甲环唑1500倍液+10%镁铵600倍液，5天后再次单用一次10%美铵600倍液，再过5天使用一次80%必备1200倍液。

四、葡萄黑痘病

1、症状

（1）叶片：开始出现针头大红褐色至黑褐色斑点，周围有黄色晕圈。后病斑扩大呈圆形或不规则形，中央灰白色，稍凹陷，边缘暗褐色或紫色，直径1-4mm。干燥时病斑自中央破裂穿孔，但病斑周缘仍保持紫褐色的晕圈。

（2）叶脉：病斑呈梭形，凹陷，灰色或灰褐色，边缘暗褐色。叶脉被害后，由于组织干枯，常使叶片扭曲，皱缩。

（3）穗轴：全穗或部分小穗发育不良，甚至枯死，而果梗患病会导致果实干枯脱落或僵化。

（4）果实：绿果被害，初为圆形深褐色小斑点，后扩大，直径可达2-5mm，中央凹陷，呈灰白色，外部仍为深褐色，而周缘紫褐色似“鸟眼”状。多个病斑可连接成大斑，后期病斑硬化或龟裂。病果小而酸，失去食用价值。染病较晚的果粒，仍能长大，病斑凹陷不明显，但果味较酸。病斑限于果皮，不深入果肉。

（5）新梢、蔓、叶柄或卷须：发病时，初现圆形或不规则小斑点，以后呈灰黑色，边缘深褐色或紫色，中部凹陷开裂。新梢未木质化以前最易感染，发病严重时，病梢生长停滞，萎缩，甚至枯死。叶柄染病症状与新梢上相似。

2、防治方法

（1）定植前，选用10-15%的硫酸铵溶液或3-5%的硫酸铜液、硫酸亚铁硫酸液（10%的硫酸亚铁加1%的粗硫酸）、3-5度波美的石硫合剂中的一种浸泡苗木3-5分钟左右。

（2）做好冬季的清园工作，减少次年初侵染的菌源数量。冬季修剪时，剪除病枝梢及残存的病果，刮除病、老树皮，彻底清除果园内的枯枝、落叶、烂果等，然后集中烧毁。

（3）开花前后分别喷洒一次1：0.7：250的波尔多液或10%世高水分散粒剂2000-3000倍液、达科宁500-600液、4%农抗120水剂400倍液、杜邦抑快净52.5%水分散粒剂2000-3000倍液、70%甲基托布津800-1000倍液、50%多菌灵600倍液，后续每隔15天喷洒一次1：0.7：240波尔多液或70%代森锰锌800倍液。

五、葡萄黑腐病

1、症状

（1）果实：果实被害后发病初期产生紫褐色小斑点，逐渐扩大后，边缘褐色，中央灰白色，稍凹陷，发病果软烂，而后变为干缩僵果，有明显棱角，不易脱落，病果上生出许多黑色颗粒状小突起。

（2）叶片：叶片发病时，初期产生红褐色小斑点，逐渐扩大成近圆形病斑，直径可达4-7cm，中央灰白色，外缘褐色，边缘黑褐色，上面生出许多黑色小突起，排列成环状。

（3）新梢：新梢受害处生褐色椭圆形病斑，中央凹陷，其上生有黑色颗粒状小突起。

2、防治方法

（1）清除越冬病源，及时排水，增施有机肥。

（2）6-9月份期间，喷洒百菌清600倍液或50%多菌灵或托布津800倍液、1：1：200倍波尔多液进行防治。

六、葡萄褐点病

1、症状

（1）果实：近成熟果实发病，初呈紫褐色小斑点，逐渐扩大，边缘褐色，中央灰白色略凹陷，病部继续扩大，引起果实软腐，干缩变为黑色或灰蓝色僵果，棱角明显，病果上布满清晰的小黑粒点。

（2）叶片：发病叶脉间出现红褐色近圆形小斑，直径约2-3mm，病斑扩大后中央灰白色，外部褐色，边缘黑色，上生许多黑色小粒点，沿病斑排列呈环状。

（3）新梢：新梢发病出现深褐色椭圆形微凹陷斑，其上生有许多黑色小粒点。

2、防治方法

（1）彻底做好秋冬季的修剪和清园工作，翻耕果园土壤。发病季节及时摘除并销毁病果，剪除病枝梢，减少田间再侵染。

（2）新建果园要严格检查引进苗木，剔除病株，及时排水修剪，降低园内湿度，改善通风透光条件，加强肥水管理。

（3）芽前喷波美3-5度石硫合剂或45%晶体石硫合剂21-30倍液。

（4）开花前、谢花后和果实膨大期喷1：0.7：200倍式波尔多液。

（5）45%晶体石硫合剂300倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液、70%甲基硫菌灵超微可湿性粉剂1000倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500-600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液以及50%混杀硫悬浮剂500倍液均有较好的防治效果，每隔10-15天喷洒一次，一共喷洒2-3次。

七、葡萄煤污病

1、症状

煤污病发生初期，果面或叶片被害部位呈暗褐色小斑点，病斑不断扩大后连成一片，有时可将整个叶片覆盖，在枝蔓、穗轴、果梗及叶柄部位有时病菌积聚成堆。病部表面密生一层煤烟状黑色霉状物，即病菌的菌丝体和子实体。该霉状物只附着在病组织表面，不进入组织内部，用手很容易将霉状物擦掉。

2、防治方法

（1）葡萄上架后或发芽前，全园喷施1次3-5波美度石硫合剂或45%石硫合剂晶体60-80倍液，杀灭在枝蔓上越冬的介壳虫。

（2）在介壳虫若虫发生初期时用药，药物可以选择48%毒死蜱乳油1000-1500倍液、20%甲氰菊酯乳油1200-1500倍液、25%噻嗪酮可湿性粉剂1000-1200倍液、70%吡虫啉水分散粒剂8000-10000倍液、5%啶虫脒乳油1500-2000倍液等，每隔7天喷洒一次，一共喷洒1-2次。

（3）葡萄生长中后期时用药，药物可以选择50%克菌丹可湿性粉剂600-800倍液、30%戊唑·多菌灵悬浮剂800-1000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500-2000倍液、60%唑醚·代森联水分散粒剂1000-1500倍液等，一共用药1-2次。

八、葡萄房枯病

1、症状

（1）果梗、果实、穗轴：发病初期，小果梗基部呈深红黄色，边缘有褐至暗褐色晕圈。随着病斑扩大，小果梗渐变褐色。当病斑环绕一周时，小果梗即干枯缢缩。病斑从小果梗可蔓延至穗轴，发生圆形或不规则形深褐色病斑。染病果梗上着生的果粒先从果蒂部失水萎蔫，出现不规则褐色斑，随即病斑颜色加深，并逐渐蔓延至全粒。后期渐渐干缩，变成紫黑色僵果，在病粒表面长出稀疏的小黑点。当病斑环绕主穗轴一周时，主穗轴即干枯，全穗果粒亦随之皱缩，呈黑褐色至赤黑色。僵果穗悬挂在枝。

（2）叶片：叶片上先产生圆形小斑点，逐渐扩大，中间灰白色，边缘褐色，病斑中央散生小黑粒点。

2、防治方法

（1）秋季修剪后，尽量清理地面上的病果穗、病叶和病果，并集中深埋或烧毁。

（2）春季葡萄萌芽上架前全树喷布5°Be石硫合剂或5%甲基硫菌灵糊剂200倍液、20%乙酸铜水分散粒剂100倍液。

（3）葡萄落花后，全树喷布50%甲基硫菌灵悬浮剂1000倍液+70%代森联可湿性粉剂800倍液，或20%氟硅唑咪鲜胺水乳剂2000倍液+70%丙森锌可湿性粉剂600倍液、25%丙唑多菌灵悬浮剂2000倍液+60%代森联醚菌酯可湿性粉剂2000倍液，每隔10-15天喷洒一次，一共喷洒3-5次。

九、葡萄穗轴褐枯病

1、症状

（1）果梗、穗轴：幼穗的果梗或穗轴上出现淡褐色水浸状斑点，湿度大时斑点迅速扩展，使果梗或穗轴的一段变褐坏死，不久便失水而干枯变为黑褐色。主穗轴和穗尖、花梗均可发病，发病后期病斑上有时可见褐色霉层，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。当病斑环绕穗轴或小果梗一周时，其上的花蕾或幼果也将萎缩、干枯和脱落。

（2）幼果：病斑呈圆形黑褐色斑点，直径2-3cm，病斑仅存在于果实的表皮，不深入果肉组织中，随着果粒的生长和膨大，病斑稍扩展后表面结痂脱落。

2、防治方法

（1）秋季修剪后、春季出土前，清除园内枯枝、落叶、杂草、老树皮等，集中烧毁或深埋。

（2）合理施肥，重施基肥，不偏施氮肥，以增强树势。果园灌水见干见湿，不积水，降低园内湿度。

（3）葡萄芽萌动后，喷施3度石硫合剂或五氯酚钠200倍液、40%福美胂200倍液，重点喷结果母枝。

（4）花序分离期和花后7天，喷施50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液、80%大生M-45可湿性粉剂800倍液，连续喷洒2-3次。

十、葡萄白粉病

1、症状

（1）叶片：病芽发出的新梢生长缓慢，叶片卷缩。叶片上病斑与霜霉病症状相似，但病斑更小，叶背面的叶脉变黑。叶片正面覆盖白粉，严重时，白粉可布满叶片，叶片卷缩，枯萎而脱落。

（2）枝蔓：新梢发病先出现星状病斑，上有白粉，枝条木质化后出现褐色到黑色病斑。

（3）花序：花序梗受害部位颜色开始变黄，而后花序梗发脆，容易折断。穗轴、果梗和枝条发病后先是白色粉末覆盖，后续出现不规则的褐色或黑褐色斑，羽纹状向外延伸，表面依然覆盖白色粉状物。

（4）果实：果实发病时，表面产生灰白色粉状霉层，用手擦去白色粉状物，能看到在果实的皮层上有褐色或紫褐色的网状花纹。小幼果受害后不易生长，果粒小，易枯萎脱落。大幼果得病后容易变硬、畸形，易纵向开裂。转色期的果粒得病后糖分积累困难，味酸，容易开裂。

2、防治方法

（1）生长期科学整形修枝、及时绑蔓、疏副梢、摘心、疏叶、整果穗，控制留枝量，提高结果部位，调节枝蔓密度，保持良好的通风透光条件。

（2）秋冬修剪时，及时清除枯枝、落叶、落花、落果等，修剪病梢、病枝、病果，并将其带出果园深埋或焚毁。

（3）12.5%易蜜粉乳油2000倍液、20%苯醚甲环唑水分散粒剂3000-5000倍液、80%戊唑醇6000-10000倍液、50%醚菌酯水分散粒剂3000倍液、50%多菌灵600倍液、70%甲基硫菌灵800-1000倍液等药物对葡萄白粉病有较好的防治效果。

十一、葡萄叶片青枯病

1、症状

叶片边缘初呈水渍状暗绿色青枯，1天后病部呈黄褐色，并由外向内又出现一圈暗绿色青枯，即使是在土壤含水量没有达到凋萎系数的情况下，如不遇雨又不浇水将迅速蔓延，严重时整株叶片青枯。

2、防治方法

（1）雨季过后密切注视葡萄新梢的生长状态，当新梢先端硬弯时，为不缺水状态，如果嫩梢直立而柔软，大叶片边缘下垂，则为缺水表现，应立即浇水。

（2）雨季过后，及时松土，防止土壤板结，增强土壤的保水性能。

（3）每年增施有机肥，改善土壤的理化性质。

十二、葡萄溃疡病

1、症状

（1）果实、果梗：葡萄溃疡病引起果实腐烂、枝条溃疡，穗轴出现黑褐色病斑，向下发展引起果梗干枯致使果实腐烂脱落，有时果实不脱落，逐渐干缩。在田间还观察到大量当年生枝条出现灰白色梭形病斑，病斑上着生许多黑色小点，横切病枝条维管束变褐。

（2）叶片：叶肉变黄呈虎皮斑纹状，也有的枝条病部表现红褐色区域，尤其是分支处比较普遍。

2、防治方法

（1）及时清除田间病组织，集中销毁。

（2）拔除死树，对树体周围土壤进行消毒。

（3）加强管理，合理施肥浇水，提高树势，增强植株抗病能力，并严格控制产量。

（4）修枝过程中留下来的伤口，用40%氟硅唑乳油8000倍液进行处理。

（5）雨季来临前，全园喷施波尔多液，同时加入代森锰锌600-800倍液。

（6）一旦发病，及时摘除病果、病穗，同时用苯甲·嘧菌酯戊唑醇等药剂+氨基酸+磷酸二氢钾等药剂进行全园喷雾。

十三、葡萄日灼病

1、症状

（1）果实：果穗的肩部和果穗向阳面形成水浸状烫伤淡褐色斑，果皮及皮下果肉坏死，形成褐色干疤，微凹陷。随病情加重，病斑扩大，形成淡褐色至褐色的明显凹病斑，表皮皱缩，浅层果肉开始坏死，严重时整个果粒干缩为淡褐色至紫褐色僵果。

（2）叶片：初期叶面产生淡褐色或黄褐色不规则形斑点或斑块，病斑处不枯死，边缘不明显，随病情逐渐发展，病斑扩大，颜色加深，呈褐色至紫褐色不规则形，边缘较明显。严重时病斑处干枯，颜色变淡，或整张叶片变褐色至红褐色。

2、防治方法

（1）适当密植，合理整枝打杈，使果穗得到充分遮阳。

（2）实施果穗套袋，避免果穗受阳光直射。

（3）增施有机肥，合理施用氮、磷、钾、钙肥，提高土壤肥力及保水能力。

（4）高温季节，喷施0.1%硫酸铜溶液，增强葡萄耐热性。

十四、葡萄蔓枯病

1、症状

（1）枝蔓：蔓基部4-5个节处发病，初期病斑暗紫褐色，逐渐变黑、变硬，表面纵裂，周围癌肿，容易折断，表面有许多黑色小粒点。木质部横切面可见暗紫色病变组织，呈腐朽状，一般要2-3年才发生枯死。病蔓生长衰弱，叶片色淡面小，卷缩变黄，多在冬季枯死，或春季发生黄绿叶丛死去。

（2）叶片：新梢发病时，叶色迅速变黄，叶缘卷缩，新梢全部萎缩，叶柄、叶脉、卷须常有紫黑色条斑。叶肉出现细小、浅绿色或褪绿的形状不规则或圆形病斑，病斑有黑色中心。

（3）果实：幼果发病生灰黑色病斑，果穗发育受阻。果实后期发病与房枯病相似，但黑色小点粒更为密集。

2、防治方法

（1）春天葡萄上架后，结合防治其他病害，立即喷施科博500倍液和多菌灵800倍液。

（2）早期发现病蔓，要及时剪除。发现老蔓上的病斑，可以用小刀将病斑刮除，一直刮至见到无病的健康组织，将病残体烧毁，防止病菌传播，同时用40%福美砷50倍液涂抹伤口。

（3）喷洒25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液或70%丙森锌可湿性粉剂500-600倍液、70%百菌清可湿性粉剂600倍液、77%硫酸铜钙可湿性粉剂600倍液、37.5%氢氧化铜悬浮剂750倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、41%氯霉乙蒜乳油1500倍液、50%福美双·福美锌可湿性粉剂500倍液、50%福美双可湿性粉剂500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液、多菌灵悬浮剂1000倍液、157c乙蒜素乳油3000倍液进行保护。

十五、葡萄转色病

1、症状

主要表现在果穗上，往往在果穗的尖端数粒至数十粒果颜色表现不正常，在有色品种上，病果粒色泽暗淡，在白色品种上，病果粒表现为水渍状，果肉逐渐变软，皮肉极易分离。

2、防治方法

（1）加强栽培管理，适时适量施氮肥，增施磷、钾肥，提高树体抗病力。

（2）合理控制果实负载量，合理修剪，增大叶果比。

（3）对主梢叶适当多留，一般留12-15片叶。在植株长势较弱的情况下，每枝只留1穗果。

（4）干旱季节及时灌水，低洼园地注意排水。

十六、葡萄灰霉病

1、症状

（1）花穗：花穗多在开花前发病，花序受害初期似被热水烫状，呈暗褐色，病组织软腐，表面密生灰色霉层，被害花序萎蔫，幼果极易脱落。

（2）果梗：感病后呈黑褐色，有时病斑上产生黑色块状的菌核。

（3）果穗：染病初呈淡褐色水浸状，很快变为暗褐色，整个果穗软腐，此期若遇阴雨，2-3天后果穗上长出一层淡灰色霉层。

（4）果实：在近成熟期感病，先产生淡褐色凹陷病斑，很快蔓延全果，使果实腐烂。发病严重时，整穗或一部分果穗腐烂，上面长出鼠灰色霉层。

2、防治方法

（1）增施生物有机肥和钾肥用量，减少化肥使用。

（2）果实采收后及时清除病残体及杂草，剪除病枝病叶，集中焚烧或深埋，减少越冬菌源。结合清园，于早春对全园树体及地表喷一遍3-5波美度石硫合剂，铲除越冬菌源。

（3）于关键时期内每隔14天喷洒一次，连续喷洒2-4次，药物选择如下，42.4%唑醚·氟酰胺2500-4000倍液、40%嘧霉·异菌脲悬浮剂1000-2000倍液、38%唑醚·啶酰菌水分散粒剂1000-2000倍液、50%嘧菌环胺水分散粒剂1000倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1500-2000倍液、50%腐霉·福美双可湿性粉剂1200-1800倍液、20%氟硅唑乳液3000倍液、40%嘧霉胺悬浮剂或水分散粒剂1000-1500倍液等。