树莓季节

一、树莓季节

1、树莓季节

树莓属于夏季的水果，它成熟之后能够采摘的时间比较短。成熟时间是每年的6月份，基本上可以在6月上旬去采摘，采摘结束的时间在7月份中旬。如今的科技非常发达，树莓栽培基本上都是大棚或者是温室，差不多全年都能在超市中看到树莓。

2、树莓简介

（1）树莓属于多年生小灌木。株丛有很长的寿命，如果管理条件较好，就能活20年左右。树莓在定植第2年开始结果，并在第3年进入结果盛期，随后可以保持10年以上的丰产稳产。树莓很容易繁殖，大量繁苗可以采用分株、压条、扦插和茎尖组织培养法等方法。

（2）树莓的经济价值很高，树莓浆果中富含脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸、糖等物质。树莓的浆果除了作为鲜食，还可以加工制成果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等多种食品，树莓汁中的红色色素可以添加到山楂清凉饮料之中，让其有更好的色、香、味。

（3）树莓有很高的营养价值，平均每100g中含0.81g-1.74g蛋白质、总还原糖4.52g-7.12g以及总酸1.02g-2.24g，树莓中蛋白质含量高于草莓和蛇莓果实。是15.2mg-40mg的维生素C、0.107mg-2.29mg的维生素E以及0.085mg-0.1mg的维生素B2，树莓中维生素的含量比樱桃、蓝莓等浆果的含量高，也远比一些常见水果高。

二、树莓树有多高

树莓树高度通常为1-3米，又可以叫为山莓、牛奶泡、三月泡、四月泡、山抛子和泡儿刺等。树莓是直立的灌木，幼苗时期的表面具有柔毛，叶片形状为卵形后至卵状披针形，通常在山坡、荒地或者山谷中生长，尚无人工栽培。