准备工作:按照7:2:1的比例将基质土、蛭石、草木灰配制成营养土,土壤中可添加一些微生物菌肥。

浸种:用温水将种子浸泡10分钟,待水温下降后继续浸泡8小时。

催芽:用湿布包裹种子,然后放置在适温环境中催芽,期间每天都要冲洗1次,待种子露白即可播种。

播种:将基质装入营养钵,浇透水并播种,播种后覆盖薄土。

苗期管理:保持适温,待幼苗长出7-9片真叶后开始移栽。

辣椒冬季种植技术

一、辣椒冬季种植技术

1、准备工作

将基质土、蛭石、草木灰按照7:2:1的比例配制成育苗土,土壤中可补充适量的微生物菌肥,育苗穴盘以72孔为宜。

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2、浸种

(1)温汤浸种

①将种子用55℃的温水浸泡10分钟,期间温度下降后要及时添加热水,以维持水温。

②浸泡后掺入冷水,待水温下降至30℃后继续浸种8小时。

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(2)药剂浸种

①将种子用清水浸泡4小时,再用20%磷酸钠溶液泡20分钟,浸泡后放入10%氢氧化钠溶液中,然后继续浸泡15分钟。

②经过浸泡的种子可以避受到细菌的侵染,种植期间一般不会发生炭疽病。

③将处理过的种子用清水洗净,然后进行催芽。

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3、催芽

(1)辣椒种子的干粒重为5-7克左右,用种量为120-150克左右。

(2)将种子包裹至湿布内,然后放置在25-30℃的环境中催芽,期间每天都要用清水将其种子1遍,避免出现腐烂情况。

(3)包裹程度不宜过严,待种子露白后便可开始播种。

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4、播种

(1)向营养钵内装入基质、浇透水,浇水时要确保每个穴盘内的水量达到一致,这样才能让所有幼苗吸收到足够的水分,出苗时才会比较整齐。

(2)向穴盘中央放入种子,普通品种播2粒,若种子的质量较差,可适当增加用种量(出苗后可将多余的幼苗剪除,确保上部的苗数达到2棵即可),播种后要覆盖一层薄土,若气温低于15℃,需覆膜保温。

(3)无纺布也可以用于覆盖,其效果比塑料薄膜更加。待种子出苗拱土时要揭开覆盖物,以防高温烧苗。

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5、苗期管理

(1)白天将温度保持在20-25℃,晚上保持在12℃以上,最低不可低于10℃,必要时可利用小弓棚进行保温。

(2)前期水量充足,因此无需过多浇水,若发现叶片变黄,可适当喷施磷酸二氢钾(不可使用尿素,否则容易发生肥害,或导致植株徒长)。

(3)如果覆盖了塑料膜,则要定期清洁确保植株能接受到充足的光照。幼苗长出7-9片真叶后即可开始移栽,移栽前7-10天,可逐渐揭膜进行炼苗。

(4)移栽密度不宜过大,避免植株之间过于拥挤导致徒长。

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6、田间管理

(1)温度管理

移栽后的7天内不能通风,此时要加强保温工作,晚上要确保温度不低于10℃。

(2)水分管理

辣椒不耐旱也不耐涝,冬季要加强水分管理,开花结果时要适当灌溉,让土壤保持一定的湿润度,这样才有利于高产。

(3)科学追肥

①缓苗期、开花期、结果期,需分别追施适量的肥料,缓苗期主施养根生根肥,开花期主施磷肥,结果期主施磷肥、钾肥。

②为了提高植株的抗逆性,避免发生“三落”(落花、落果、落叶)情况,可适当喷施叶面肥,喷肥后还有利于让植株快速发育,使果实色泽亮丽,辣味香浓,提高其经济价值。

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7、防治病虫害

(1)在大棚内防治病虫害可使用百菌清或腐霉利,此类药物不会增加棚内的湿度,若要防治辣椒叶斑病、灰霉病、菌核病、病毒病、叶枯病,可在天气状况良好时喷施异菌脲、菌核净、苯醚甲环唑、春雷霉素、盐酸吗啉胍、吡唑醚菌酯等药物。

(2)防治病虫害是成功栽培大棚蔬菜的关键措施之一,大棚内的环境利于蔬菜生长,但也会为害虫、病菌提供适宜的越冬条件,导致发生在蔬菜上面的病虫害日趋严重,而及时用药可避免出现此问题。

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二、种辣椒用什么底肥好

1、底肥

(1)亩施3000公斤腐熟的农家肥,45公斤45%硫酸钾型复合肥,整地前先施入60%,定植时再施入剩下的40%。

(2)施肥时要让土壤和肥料充分拌匀,以确保植株能够吸收到充足的营养。

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2、追肥

(1)植株坐果后可喷施0.2%尿素与磷酸二氢钾的混合液,喷施量为100斤左右/亩,每隔10天喷1次,以防出现落花落果的现象。

(2)如果土壤的酸度比较高,可根据实际情况补充钙肥。

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3、收获高峰期

进入收获高峰期后要为植株补充足够的硼肥、镁肥,每亩地通常可喷施50公斤0.5%硝酸镁溶液+硼砂液肥。

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