一、鹤首瓜市场价格
鹤首瓜就是鹤首葫芦，一般市场上会根据其用途加工成不同的葫芦，这就导致鹤首瓜的价格有高也有低，而且几十元到几千元的鹤首瓜都是存在的，新鲜上市的鹤首瓜一般卖80元左右一斤，种植产地不同，价格可能会不同，大家可以综合多方面进行选购。
二、鹤首瓜食用价值
鹤首瓜一般以食用其嫩瓜为主，而且是凉性水果，其中含有大量的膳食纤维、维生素，有着较高的食用价值，尤其是在帮助增强记忆力、排毒解毒、清热方面效果甚佳，而且可以帮助开脾健胃，促进消化，美容养颜，经常被用来榨成果汁，做水果蛋糕食用。
三、鹤首瓜种植技术
1、播种育苗
在挑选好苗床后，浇入适量的水，选择7月份进行播种，将催好芽的种子播种到苗床上，浇适量的稀粪肥，一般一个星期左右就会出苗，当幼苗出现两片子叶时，就要做好定苗和补苗工作，并控温控水，防止幼苗徒长。
2、整地施肥
选好地块后，要对土壤进行深耕施肥，并一次施足基肥，肥料包括腐熟有机肥、复合肥，将肥料与土壤混合均匀，然后按照一定的间距挖好定植穴，做好定植准备。
3、定植方法
当幼苗长至40厘米的时候，就可以将幼苗定植到土块上了，而且保持每个定植穴一株，定植后，要覆土盖匀，并浇适当的定根水和腐熟的复合肥。
4、田间管理
鹤首瓜在生长期，需要吸引充足的水肥，才能提高树势，而且鹤首瓜要及时打顶，主蔓50厘米的时候要摘心，促使子蔓抽生，留第1或第2侧枝。蔓长到25厘米时，继续摘心，后期控制营养生长，可以显著提高坐果率，结果后要继续补充肥料，可以减少病害发生，一旦发生了病虫害，就要注意使用针对性的药剂进行喷洒防控，而且药剂要交替使用。
四、鹤首瓜种植前景
1、鹤首瓜酷似仙鹤，具有不错的观赏性，造型周正、外形美观的鹤首瓜被作为了古玩，价格不便宜，几千上万的都有，因此鹤首瓜古玩可以创造出很高的经济价值。
2、鹤首瓜种植量少，市场比较稀有，药用价值非常高，尤其适合老年人食用，对于增强记忆力和排毒有着不错的效果，而且幼嫩的鹤首瓜和普通的水果价格差不多，种植利润十分可观。
