玉米的成熟期一般可以分为3个阶段,即乳熟期、蜡熟期以及完熟期,虽然此时的玉米已经成熟了,但是为了保证玉米的品质,通常也不宜立马进行采收,若是在乳熟期或者蜡熟期的时候采收玉米了,便容易导致玉米籽粒发育不充实,甚至会造成减产,一般只有玉米籽粒的硬度比较大且淀粉含量高的完熟期才能够采收。
一、玉米成熟期分几个阶段
1、乳熟期
(1)乳熟期是玉米成熟期的第一个发育阶段,此时的玉米刚过了发育期,而籽粒也刚进入成熟初期,胚乳呈乳白色糊状。
(2)通常不宜在乳熟期的时候采收玉米,因为此时玉米粒的含水量比较高且籽粒软嫩(含水量在50-70%左右),再加上植株体内的营养物质依旧需要运输至籽粒中,若此时采收的话,便会导致玉米籽粒发育不充实、灌浆不饱满,甚至会导致减产。
2、蜡熟期
(1)蜡熟期是玉米成熟期的第二个发育阶段,虽然此时的玉米籽粒中仍有比较多的水分(含水量在30-45%左右),不过籽粒已经发育的比较饱满,籽粒干重也接近最大值,胚乳呈蜡状,籽粒顶部变硬,玉米果穗苞叶变白。
(2)但是蜡熟期也不是采收玉米的最佳时间,若此时采收的话,也有可能会造成减产。
3、完熟期
(1)进入完熟期之后,植株中下部的叶片会变黄,基部叶片变干枯。
(2)在该阶段,玉米籽粒中的含水量已经比较少了(含水量在30%左右),而且籽粒硬度比较大,淀粉含量也高,因此是采收玉米的最佳实际时期。
二、玉米成熟期特征
1、成熟的特征
(1)果穗苞叶变黄,而且松散。
(2)籽粒脱水变硬,而且乳线消失了。
(3)仔细观察籽粒的基部,通常可以看见黑帽层。
2、收获方法
(1)针对倒伏率比较高的地块,一般可以采用机械割晒、机械拾禾的收获方式,需注意,在秋雨多的年份不宜采用割晒的收获方法。
(2)针对有中晚熟品种、晚播晚熟的地块一般可以采用机械摘棒、晒场晾棒的收获方式,待玉米籽粒的水分降至25%以下时,再用机械进行脱粒。
(3)针对有早熟品种的地块,一般可以采用站秆晾晒、机械直收的方法。