18大国际葡萄品种分别为歌海娜、桑娇维塞、内比奥罗、赛美蓉、白诗南、黑皮诺、丹魄、维欧尼、莫斯卡托、梅洛、西拉、雷司令、马尔贝克、赤霞珠、灰皮诺、长相思、琼瑶浆、霞多丽。1、歌海娜:主要种植地为法国南隆河地区,颜色深紫色,含糖量较高,酸度低,果实结实,香气浓郁。2、桑娇维塞:原产地为意大利,树势中等,果穗较大,为圆锥形,有副穗,较为松散,果粒中等大小,为圆形或椭圆形,颜色为紫黑色。

18大葡萄品种介绍

一、歌海娜

1、主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境,是西班牙种植最为广泛的红葡萄品种。

2、颜色为深紫色,含糖量较高,酸度低,果实结实,香气浓郁,制成的葡萄酒含有黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒和甘草味,自然酒精度达到了18%。

18大葡萄品种介绍

二、桑娇维塞

1、原产地为意大利,是意大利种植面积最多的红葡萄品种。

2、晚熟品种,树势中等,果穗较大,为圆锥形,有副穗,较为松散。果粒中等大小,为圆形或椭圆形,颜色为紫黑色,果皮较薄。

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三、内比奥罗

1、原产地为意大利,主要种植区域为意大利、澳大利亚、美国、南非。

2、皮薄粒小,果皮较硬,抗霜性以及抗病性较强,制成的葡萄酒颜色深黑,香味丰富浓郁,经常带有辛辣的气息及烟熏和巧克力香气,口感浓烈,单宁极高,酸度极强,耐久存。

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四、赛美蓉

1、原产地为法国,最佳产地为法国和澳大利亚,目前栽培面积最大的国家为智利。

2、早熟品种,果穗中等大小,平均穗重310g,圆锥形,有副穗。果粒圆形,绿黄色,平均粒重2.08g,果皮薄,果肉多汁,具玫瑰香味,含糖量19.8%,含酸量0.6%,出汁率75%。

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五、白诗南

1、原产地为法国罗亚尔河谷的安茄,1980年引入中国,在我国的河北、山东、陕西、新疆等地有栽培。

2、中晚熟品种,果穗中等大小,为圆柱形或圆锥形,有歧肩、副穗,平均穗重为315g。果粒较小,为近圆形或卵圆形,黄绿色,果皮较厚,单粒重为1.26g,可溶性固形物含量20%,含糖量17%,含酸量0.9%,出汁率72%。

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六、黑皮诺

1、主要分布区域为法国、美国、新西兰、澳大利亚、意大利、智利、德国等。

2、果穗较小,为圆锥形或圆柱形,平均穗重为225g,有副穗。果粒小,为圆形,紫黑色,整齐,果肉多汁,百粒重145g,含糖量173g/L,含酸量8.2g/L,出汁率74%。

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七、丹魄

1、原产地为伊比利亚半岛,是西班牙最著名的葡萄品种,主要种植区域有西班牙、美国、葡萄牙、澳大利亚、新西兰、法国、阿根廷。

2、早熟品种,果实紧密,果穗为圆锥形或者圆柱形,果实颜色非常深,喜欢冷凉的环境,对于病害和虫害的抵抗能力较差。

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八、维欧尼

1、原产地为法国,主要种植区域为法国罗讷河谷。

2、维欧尼一般在9月初开始成熟,酒精度高,酸度低,和谐,圆润,带有强烈花香(紫罗兰、金合欢),而且能发展出蜂蜜、麝香、桃和干杏的香气。

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九、莫斯卡托

1、莫斯卡托是意大利高贵的葡萄品种之一,在意大利的种植面积为第四位。

2、莫斯卡托是一种白葡萄品种,香气浓郁,果味浓厚,葡萄皮略偏绿色,可以酿成甘甜清爽的起泡酒。

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十、梅洛

1、梅洛的主要种植区域为美国、法国、意大利、智利、澳大利亚、南非、阿根廷。

2、果穗为圆锥形,平均穗重为143.4g,最大穗重为238.7g。果粒较小,为紫黑色,果粉厚度中等,可溶性固形物含量23.8-27%。

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十一、西拉

1、原产地为法国,80年代时,中国引进该品种,在山东、新疆、宁夏等地栽培。

2、果穗中等大小,为圆锥形或圆柱形,平均穗重为242.8g,有歧肩,副穗。果粒较小,为圆形,兰黑色,百粒重为194g,含糖量206g/L,含酸量9.3g/L,出汁率73%。

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十二、雷司令

1、主要产地为德国,种植面积占据德国总葡萄园面积的22%。

2、雷司令的成熟十分缓慢,一般在10月中旬至11月底的时候进行采收。

3、雷司令适合在多岩石土壤向阳斜坡环境中生长。

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十三、马尔贝克

1、马尔贝克主要种植区域为阿根廷、法国、智利、美国、澳大利亚、南非、新西兰。

2、马尔贝克果皮颜色很深,果粒较小,带有黑樱桃、覆盆子、黑莓和蓝莓,红醋栗、黑醋栗、雪松、甘草、丁香和烟熏、可可、咖啡、黑胡椒等香味,单宁中等。

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十四、赤霞珠

1、赤霞珠原产于法国波尔多地区。

2、果穗较小,为圆锥形,平均穗重为165.2g。果粒为圆形,紫黑色,平均粒重为1.9g,可溶性固形物含量16.3-17.4%,含酸量0.56%。

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十五、灰皮诺

1、灰皮诺的原产地为法国勃艮第,主要种植区域为美国、法国、新西兰、澳大利、德国。

2、灰皮诺属于早熟品种,果皮颜色较深,为粉色或紫色,果串和果实较小,甜度高,酸度中等或较低。

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十六、长相思

1、原产于法国波尔多产区,种植区域主要有美国、新西兰、法国、智利、南非、澳大利亚、意大利等。

2、长相思的果粒较小,并且果串紧凑,容易滋生灰霉和白粉病,其主要特征为十足的酸度以及易于辨认的浓郁香气。

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十七、琼瑶浆

1、原产地为意大利,主要分布区域为法国、美国、意大利、新西兰、德国、智利、西班牙。

2、果穗中等大,为圆锥形。果粒较小,为近圆形,粉红色或紫红色,百粒重为170-210g。

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十八、霞多丽

1、原产地为法国勃艮第。

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2、中早熟酿酒葡萄品种,果穗较小,为圆柱形或圆锥形,平均穗重为225g。果粒为圆形,绿黄色,平均粒重为2.1-2.5g,可溶性固形物含量14.8-19%。

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