越南东涛鸡概述
东涛鸡是越南一种家禽，由野鸡而来，起源于越南兴安省东涛地区。东涛鸡的鸡腿非常特别，长满了瘤子，感觉非常怪异，甚至看着有点“恶心”，第一次见的人以为是打了激素变异的，但其实并不是，它是天生的。由于东涛鸡鸡爪巨大，类似龙爪，因此越南人还将其称为龙鸡。
在越南古老传说中，东涛鸡很有灵性，其啼声可叫醒太阳，给地球上的人类重新带来阳光。因此人们把它作为除夕祭祀供品，因为除夕天非常黑，人们以公鸡祭祀是期盼阳光重新出现，那时它是非常名贵的鸡，只用于进贡，祭祀等。
后来人们发现，东涛鸡食用不仅口感细腻鲜美，而且营养成分要比普通鸡种多2倍，现在鸡农自己饲养，其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐。
越南东涛鸡多少钱一斤?
据了解，东涛鸡的鸡肉价格在35-40万越南盾(约人民币105.5-118元)，一对鸡爪可以卖到600万越南盾(约人民币1775元)。而国内养殖场饲养的东涛鸡，出售价格一般公鸡900元/只，母鸡800元/只，这么贵的鸡，可以称得上是金鸡了。
越南东涛鸡养殖前景分析
1、营养价值高。越南东涛鸡具有高蛋白(23.3%)、低胆固醇(117mg/百克)、低脂肪含量(1.2%)、低热量(104千卡/百克)的特点，所产鸡蛋蛋白质含有量是普通鸡的两倍，是高营养食物。
2、鸡爪价格高。东涛鸡身上最值钱的不是鸡肉和鸡蛋，而是那对粗大、怪异的鸡爪。一对鸡爪最多可卖到上千元，现在养殖东涛鸡的不多，因此市场供不应求，经济效益可观。
3、好吃且稀少。东涛鸡比土鸡好吃，又稀少，价格不会比土鸡低，加上食物粗广，饲养成本比土鸡还低。除此之外，东涛鸡自然交配受精率达到百分之八十五，出壳率达到了百分之九十，可以自繁自养。
越南东涛鸡养殖技术要点
1、雏鸡管理
刚出生的东涛雏鸡对外界敏感，一般雏鸡头三天温度适宜为32～35度，三天后每两天下降1～2度，逐渐降低到22度，雏鸡4周内保持22度，避免温度忽高的情况发生。雏鸡进入育雏室后，及时让雏鸡饮水，饮水时加入1%红糖，保证让每只雏鸡饮到足够水，饮水后把饮水器清洗干净，饮水中加入恩诺沙星，预防白痢的发生。雏鸡在1～2小时内开食，每2～3小时喂一次，喂料多少，以不剩或少剩最好，及时清理雏鸡剩下残料，防止在高温下腐败。
2、日常饲喂
东涛鸡生长速度快，出壳40天就有500克，养殖8个月重量在4公斤左右。东涛鸡适合在自然环境饲养，不适合圈养，其食物粗广，喜欢吃青草、野菜、各种昆虫、玉米谷物等，日常饲喂可以按照土鸡饲喂进行即可。
3、注意事项
东涛鸡到冬天天气冷的时候，容易咳容易生病，所以需要养殖厂配备温室。另外东涛鸡属于半野生散养鸡种，不喜欢被圈养，在笼子里时容易发生冲突，需要在农场中有足够大的房间和运动场，使其有保持足够的运动，保证肉质结实、嫩滑、鲜美的优点。
