豆角在开花前使用磷酸二氢钾,可能会造成徒长,结实变少。

豇豆:又叫豆角、长豇豆、带豆等,按照茎的不同可分为矮性、半蔓性和蔓性,南方多种植蔓性豇豆。

四季豆:又叫菜豆,芸豆、架豆等,分为有蔓生和矮生2个品种,为一年生草本植物。

为什么豆角不能用磷酸二氢钾

一、为什么豆角不能用磷酸二氢钾

1、豆角不能用磷酸二氢钾的原因

豆角在开花前不宜使用磷酸二氢钾,否则可能会造成植株徒长,结实变少的情况。豆角可以在开花后使用300倍的磷酸二甲氢钾来做叶面施肥,能够减少病害,增加产量。

2、豆角施肥的种类

(1)施加基肥

在豆角生长前期要施基肥,适宜施用腐熟有机肥,还可以添加适量复合肥。在整地起垄时,要把基肥放入沟中,不宜将豆苗直接种在施加有机肥的沟中,豆苗种植处与有机肥沟隔10-15厘米,这样才能避免肥料烧伤豆苗根系。

(2)施加追肥

豆角生长过程中需要较大的磷钾元素,在追肥时可使用含磷钾高的复合肥,将肥料溶于水,促进豆角吸收。将温度控制在20-30℃,隔7天施一次肥,连续施2-3次即可。

(3)施叶面肥

因为后期豆角会把茎叶中的营养物质转移到豆荚中,来促进嫩荚的生长,所以豆角的生长后期可能会出现微量元素缺乏的情况,出现叶面发黄等症状。可在豆角幼苗期和引蔓期增施叶面肥,来避免这种情况的发生。

(4)注意事项

豆角生长时间较长,从播种到收获需要70多天,再加上采收时间长达2个月,所以施肥时主要以高磷钾肥为主。但又因为豆角根部的固氮能力较差,所以追肥时要补充适量的氮素肥。注意,要在豆角开花结荚后再追施肥料,施加时间过早会引起茎叶发育过剩。

二、豆角的种类

1、豇豆

(1)豇豆又被称为豆角、长豇豆、带豆,是豆科一年生蔬菜。豇豆茎分为有矮性、半蔓性和蔓性3种,南方主要种植蔓性,其次种植矮性。

(2)豇豆含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等,其营养价值较高,口感好,在我国有广泛种植和培育,它的普及程度在各类蔬菜中居第一位。

(3)豇豆的适应性较强,可以露地栽培,也能够在保护地种植,还可以周年生产,四季都能上市。

2、四季豆

(1)四季豆又被称为菜豆,芸豆、架豆、玉豆,芸扁豆,四月豆等,属于一年生草本植物。在浙江衢州地区被称为清明豆,在四川及某些华中地区被称为四季豆,是一种餐桌上常见的蔬菜。

(2)四季豆有蔓生和矮生2个品种,属于一年生缠绕草本,植株上有短柔毛。

(3)四季豆在我国南北方都可以种植,一般分布在中国的东部,在河北、山西、四川、云南、湖北、江苏等省有栽培。

3、白不老

(1)白不老也被称为老来少、超级白架豆、王中王白大架等,这种植物有花籽、黄籽、白籽和土灰色种子,属于豆角的一个品种,它的特点是颜色青白,豆粒较大且豆荚疏松。

(2)白不老豆角刚长出来呈青绿色的,随后逐渐变为青白色。因为这种豆角外貌看起来有些偏老,但口感不老,所以人们就把这种豆角称为白不老。

4、扁豆

(1)扁豆又被称为娥眉豆、鹊豆等,这种豆角原产于印度,在我国有悠久的栽培历史。扁豆是1年生或多年生植物,其根系较为发达,有很强的耐旱力。

(2)扁豆的茎有矮性、蔓性2类,我国一般栽培的是蔓性种,叶为三出复叶,叶面光滑无毛。

(3)豆荚可做炒食,煮食、腌制和制干莱,豆粒可以煮食,还可以做豆沙馅和扁豆泥。

5、蛇豆

(1)蛇豆角又被称为蛇瓜、蛇豆等,它属于葫芦科栝楼属中一年生攀缘性草本植物。蛇豆角为蔓生植物,株高为3米左右,长势十分旺盛,有较强的分枝性。

(2)蛇豆角的果实呈长柱形,通常在1.30-1.70米左右,它的两端追歼尖细,尾端通常会弯曲成蛇状。蛇豆角的表皮呈浅绿色,肉鲜呈绿色,肉质十分松软。

(3)蛇豆角按照果体可分为短果型、长果型。按照皮色可分为灰白色系、绿色系、青黑色系。

6、油豆角

(1)油豆角,又被称为油豆,是一种豆科菜豆属植物,它的主产地在中国东北的黑龙江省和吉林省。

(2)油豆角色泽较为鲜嫩,没有筋,肉质较多,营养价值也十分丰富,它的嫩荚也可以食用,风味和口感都十分不错。

(3)油豆角中的蛋白质含量十分丰富,是一般蔬菜蛋白质含量的10-20倍,其中还含有人体所需要的18种氨基酸。除此之外,油豆角含有丰富的膳食纤维,多种维生素和矿物质。

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