徒手捕捉法:在每年的10月份前后,河蟹要生殖洄游,会大量上岸活动寻找洄游通道,这时可用手直接捕捉。

工具捕捉法:在每年的9-10月份,可用地笼、河套、蟹笼等工具捕捉。

灯光诱捕法:由于河蟹具有趋光性,捕捉少量河蟹可以在塘口一角设置电灯,利用灯光诱集。

野生河蟹的捕捉技巧

一、野生河蟹的捕捉技巧

1、徒手捕捉法

(1)池塘养蟹时由于水体面积比较小,螃蟹密度大,一般在每年10月份前后,河蟹就会开始生殖洄游大量上岸进行活动寻找洄游通道,这时可以直接进行捕捉。

(2)捕捉时一定要小心,可以用食指和大拇指紧扣河蟹背壳两侧,使其双螯没有办法施展,这样既安全又不会伤到蟹体。

(3)捕捉时手上一定要带手套,这样效果会更好,捕捉时一定不能直接抓螃蟹的握步足以及大螯,否则河蟹会自切脱体,造成蟹体伤残。

2、工具捕捉法

(1)一般在每年9-10月份左右,可以使用地笼、河套、蟹笼等工具捕捉,捕捉工具的进口处一定要有倒须,这样就能让河蟹能进不能出。

(2)捕捉时,一定要将这些工具放置在河蟹经常活动的地方以及洄游通道上,这样就可以阻挡河蟹的活动路线。

(3)可以在第1天晚上设置捕捉工具,第二天清晨起捕。

(4)在水温适宜时,由于河蟹这时还在摄食,可以在工具里面放入诱饵,引诱河蟹入内,这样效果会更好。

3、灯光诱捕法

(1)由于河蟹具有一定的趋光性,捕捉少量河蟹时可以在塘口设置电灯,这样就能利用灯光诱集。

(2)可以在灯下挖数个小坑,在坑里面放入铁桶或网布,河蟹爬向灯光处时就会而误入坑内,这时提起铁桶或网布即可捕捉。

二、野生河蟹和养殖河蟹有什么区别

1、外形不同

(1)野生河蟹:肚皮不仅白而且具有光泽,体内的积泥非常少,腿脚有力,关节处很硬。

(2)养殖河蟹:肚皮的缝隙以及腿脚关节处呈黑色,关节处比较软。

2、外壳不同

(1)野生河蟹:野生河蟹主要生活在海洋里面,它们受到海水冲刷的机会非常多,这样就可以把身上的灰尘洗刷掉,因此它的外壳没有养殖河蟹的外壳颜色那么黑。

(2)养殖河蟹:由于养殖河蟹受到海水冲刷的机会很少,所以身上的泥土就会很难被冲刷掉,时间一长泥土就会发臭,变黑变黄,从而导致外壳较黑。

3、口感不同

(1)野生河蟹:肉质非常细腻,口感鲜甜。

(2)养殖河蟹:肉质非常粘,口感不是很鲜甜。

4、野性不同

(1)野生河蟹:由于野生河蟹需要自己出去觅食,所以它的野性非常强。

(2)养殖河蟹:由于养殖河蟹每天都有固定的食物,不需要自己出去觅食,因此它的野性比较差。

5、钳子大小不同

(1)野生河蟹:野生河蟹的钳子比养殖河蟹的钳子大一点。

(2)养殖河蟹:养殖河蟹的钳子比野生河蟹的钳子小一点。

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