在8月一般可以种植洋葱、白菜、菠菜、生菜、苋菜、空心菜等蔬菜。1、洋葱：为获得高产，可以种植在肥沃疏松且通气性好的中性壤土并合理的施用硼、硫、铜等微量元素。2、白菜：一般可以在8月1日至8月20日播种，生长约25天后进行定苗，在白菜生长期间需要合理的浇水。3、菠菜：菠菜比较耐寒，地下部一般能够耐零下6-8℃的低温，适合生长的温度为15-20℃，不过因为它不耐酸，因此PH值需要在7.3-8.2。
一、洋葱
1、适合将洋葱种植在肥沃疏松、通气性好的中性壤土中，但若是将它种植在沙质壤土中更容易获得高产，而合理的施用铜、硼、硫等微量元素也对提高产量有一定的帮助。
2、洋葱属于长日照作物，在高温短日照条件下一般只能长叶，很难形成葱头，因此在它的生长期需要提供长日照，比如在鳞茎膨大期以及抽薹开花期一般以提供14小时以上的长日照为宜。
二、白菜
1、种植白菜时需要选择抗逆性强、丰产、耐贮藏的优质品种，通常可以在8月1日至8月20日播种，播种前需要先整地施肥起垄，随后再播种。
2、当白菜幼苗生长25天左右后就可以进行定苗，若出现缺苗的情况需要及时进行补苗，补苗通常可在晴天下午或者阴天进行，补完之后需要及时浇水。在白菜的生长期间需要及时进行中耕除草，并合理的进行浇水，发生病虫害之后需要根据病虫害的种类选用适合的药剂进行防治。
三、菠菜
1、可以将菠菜种植在土壤肥沃、保水保肥力强的地块中，因为菠菜不耐酸，所以土壤的PH值以在7.3-8.2为宜。
2、菠菜属于耐寒的蔬菜，当温度在4℃的时候就可以萌发，适宜生长的温度为15-20℃，而且地下部通常能够耐零下6-8℃的低温。在生长期间，需要为菠菜提供充足的水分，可以提高产量以及品质，若是生活在高温长日照以及干旱的环境中，容易出现未熟抽苔的情况。
四、生菜
1、生菜喜欢冷凉的气候，根系通常比较发达，具有比较强的耐旱力，适合栽培在肥沃湿润的土壤中。
2、生菜不耐寒冷也不耐热，因此适宜它生长的温度为15-20℃，可以使生菜的品质变得更好，对于提高产量通常也有帮助。
五、苋菜
1、苋菜喜欢温暖的环境，也比较耐热，但是不耐寒，若是在生长期间遇到了0℃以下的低温，便容易出现受冻死亡的情况，因此适宜苋菜生长的温度为23-27℃。
2、苋菜不耐涝，因此当土壤湿度过大或者地面有积水之后，便容易出现死亡的情况，但它在水分充足的土壤中生长，也能提高它的品质，因此需要控制好浇水量。
六、空心菜
1、空心菜属于水陆两栖性植物，既可以生活在旱地中，也能够生活在水田中，但以种植在水田中为宜，因为空心菜在水分比较多的情况下，生长旺盛。
2、空心菜耐肥耐渍，也比较耐瘠，不过在人工种植时为了获得高产，还是以将它种植在富含有机质的粘壤土或者壤土中为宜。
