螃蟹的主产区有哪些？螃蟹的常见品种有哪些

一、河蟹主产区有哪些？

河蟹虽然不是比较出名的蟹类，不过在国内分布广泛，繁殖能力强，产出的肉质鲜嫩，可食用度高，现在江苏、湖北、江西、广东、广西、福建等地都有分布，产地种植环境优越，有生产河蟹的优越条件，通过与水系的合理利用，实现了稻田养蟹、湖水养蟹，产出的河蟹品质上乘，活跃度高，全国均有出售。

二、常见的蟹品种有哪些？

1、红蟹

红蟹又叫十字蟹，表面光滑、而且带有锋利的牙齿，前腿比较粗壮，甲壳为红棕色，带有白色条纹，里面肉质鲜嫩，食用口感非常不错，红蟹喜欢食用一些水果和软体动物，兑水环境要求较高，要求水质无污染，生存能力强。

2、面包蟹

这种河蟹和馒头一样，甲壳隆起，而且侧面有软毛，眼窝比较小，前腿不对称，右边的比较粗壮，适应性强，非常适合在海水中生长，它喜欢食用一些新鲜的食材，耐寒性强，经常食用一些浮游动物和有机碎屑，生长育肥速度快。

3、梭子蟹

该蟹品种多见，人们又叫白蟹，肉质肥厚，而且比较鲜嫩，养殖的规模也比较大，现在辽宁、山东、河北、江苏、浙江等地都有分布，产出的梭子蟹品质上乘，是不可多得的美味，食用风味佳。