冠麦2号株高78.5cm，株型比较紧凑，抗倒性一般，幼苗呈半直立状，叶片窄短，分蘖力中等，纺锤形的穗形，穗层整齐且熟相好，亩穗数40.6万穗，穗粒数32.9粒，千粒重43.8g，两年间的籽粒容重分别为808g/L以及799g/L。该品种中感纹枯病和条锈病，高感赤霉病和白粉病。
一、特征特性
1、冠麦2号幼苗呈半直立状，叶片又窄又短，颜色为深绿色，分蘖力中等。
2、该品种株高78.5cm，株型比较紧凑，抗倒性一般，穗形呈纺锤形，穗层整齐，熟相好，籽粒半角质且饱满度好，亩穗数40.6万穗，穗粒数有32.9粒，千粒重为43.8g。
3、根据抗病性鉴定结果显示，冠麦2号中感纹枯病、条锈病以及叶锈病，高感赤霉病和白粉病。
4、根据两年间品质检测结果显示，该品种籽粒容重分别为808g/L、799g/L，蛋白质含量分别为13.63%、13.67%，湿面筋含量分别为30.9%、32.6%，稳定时间分别为2.1分钟、3.9分钟，吸水率分别为53%、56%。
二、产量表现
1、冠麦2号在2016-2017年参加了黄淮冬麦区南片水地早播组区域试验，平均亩产量为579.9kg，比对照品种周麦18增产了3.29%。
2、在2017-2018年的续试中，该品种的平均亩产量为494.5kg，比对照品种周麦18增产了7.52%。
3、该品种在2018-2019年的生产试验中，平均亩产量为605.5kg，比对照品种周麦18增产了5.63%。
三、栽培技术要点
1、以在10月上中旬播种冠麦2号为宜，亩播基本苗14-22万，在高水肥地区栽培时需要注意防倒伏。
2、除了河南省信阳市（淮河以南稻茬麦区）和南阳市南部部分地区以外，冠麦2号通常可在河南省的其他地方（平原灌区）中种植。
3、该品种可在陕西省西安、渭南、咸阳、铜川和宝鸡市灌区，江苏省淮河、苏北灌溉总渠以北地区，安徽省沿淮及淮河以北的地区中种植。
