爪子:野生甲鱼的爪子更加尖锐,并且爪子根部颜色较黑,或偏灰色,爪子尖部偏黄色或偏黑色。

底板:野生甲鱼的底板白里透红,血管十分清晰,脉络分明,而且软骨弹性强度较大。

背部:野生甲鱼的背部一般为土黄色,上面分布有黑色的花斑,背面尾部的裙边的皱纹细而清晰。

正宗野生甲鱼怎么分别

一、正宗野生甲鱼怎么分别,与人工养殖的甲鱼有什么区别

1、爪子:野生甲鱼的爪子相较于人工养殖的甲鱼更加尖锐,并且爪子的根部颜色较黑、偏灰色,爪子的尖部偏黄色或偏黑色,而人工养殖甲鱼的爪子比较钝,因为在养殖过程中,甲鱼的爪子被水泥墙给磨钝了。

2、底板:野生甲鱼底板的颜色和小孩的脸部皮肤比较类似,白里透红,血管十分清晰,脉络分明,而且软骨弹性强度较大,而人工养殖甲鱼的底板偏苍白色,血管以及脉络均没有野生甲鱼清晰分明,软骨弹性较弱,用手指抵压,软塌,反弹无力。

3、背部:野生甲鱼的背部一般为土黄色或者是灰黑色,上面分布有黑色的花斑,背面尾部的裙边的皱纹细而清晰,而人工养殖的甲鱼的背面尾部裙边的皱纹粗而模糊,而且由于养殖区域的水体多数时间为静止状态,底部淤泥较多,因此整个背部为偏黑色。

4、脂肪:野生甲鱼的脂肪一般为黄色,而且脂肪量很少,而人工养殖甲鱼的脂肪一般为灰白色,脂肪也更加的多,需注意吃鱼、虾的放养甲鱼脂肪也是黄色,但是脂肪量仍旧比野生甲鱼更多。

5、灵活性:野生甲鱼的反应很灵活,比较爱动,而人工养殖的甲鱼反应速度较差,比较懒散。

6、体型:野生甲鱼的形体略显扁平,肌肉紧实,而人工养殖的甲鱼体态臃肿,肥厚笨拙,肌肉松软。

正宗野生甲鱼怎么分别,与人工养殖的甲鱼有什么区别

二、甲鱼的挑选方法

1、体型较圆,裙边(即甲盖边缘部)宽厚的甲鱼肉质更佳,而体型椭圆、裙边狭而薄的甲鱼肉质较差。

2、腹部底板上有指甲大小的黑褐色圆点的多为温室甲鱼,而腹部底板上没有黑褐色圆点的多为外塘放养甲鱼。

正宗野生甲鱼怎么分别,与人工养殖的甲鱼有什么区别

3、四肢基部脂肪为金黄色的甲鱼肉质较好(比如说野生甲鱼以及外塘吃鱼、虾长大的甲鱼),脂肪为白色或灰白色的甲鱼肉质中等(比如说吃配合饲料长大的甲鱼),脂肪为褐色、土色,甚至变硬,伴有恶臭的甲鱼肉质较差(比如说僵鳖和病鳖)。

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