中国四大名鹅有阳江鹅、马冈肉鹅、大白沙鹅和溆浦鹅,其中马冈肉鹅因为脂肪适中,味道鲜美和肉质好,所以常用来做成传统的烧鹅,具有抗病力强和产蛋较多的特点。而溆浦鹅的鹅肝体积大,胆固醇含量低,营养丰富,具有生长速度快和产蛋率高的特点,是优良的地方鹅品种。

中国四大名鹅品种是什么

一、中国四大名鹅品种

1、阳江鹅

(1)阳江鹅(黄鬃鹅)体型细致紧凑、背、翼和尾的颜色为棕灰色,胫、蹼的颜色为橙黄色,全身羽毛紧贴,喙和肉瘤为黑色,主要分布在我国广东省阳江县。

(2)成年公鹅的体重为4050g,母鹅为3120g,年产蛋量一般为26个,平均蛋重为141g,蛋壳为白色。

2、马冈肉鹅

(1)马冈肉鹅体型适中,头大颈粗,因为其肉质好,脂肪适中,味道鲜美,因此常用来制作成传统烧鹅。

(2)适时出栏的马冈肉鹅,将其屠宰后,体皮颜色为浅白且有光泽,肌肉结实有弹性,蛋白质含量高,并具有抗病力强和产蛋较多的特点。

3、大白沙鹅

大白沙鹅的体型大,但其产蛋量少,一年一般产约30枚蛋,鹅苗成本高,所以常将其用作杂交父本。

4、溆浦鹅

(1)溆浦鹅是优良的地方鹅品种,具有生长速度快、产蛋率高、觅食力强、耐粗饲等优点。

(2)溆浦鹅的鹅肝体积大、胆固醇含量低,营养价值高,是我国肉用、肝用型综合性能最好的鹅种之一,而且其羽毛也可制成羽毛球。

二、最大的鹅是什么品种

1、世界上最大的鹅白沙狮头鹅,有“世界鹅王”的美称,其体形大,头大,具有生长速度快、耐粗饲、适应性好、抗逆性强的特点。

2、白沙狮头鹅在70日龄上市时,活重一般在6kg以上,在80日龄时强制育肥28天,平均肝重500g以上,有优越的产肝性能。

3、成年公鹅的体重可达10-12kg,成年母鹅的体重为7-8kg,每只母鹅年平均可产蛋30多枚。

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