美国莱猪指的是含有莱克多巴胺的猪,莱克多巴胺是一种人工合成的有机物,又被称为“瘦肉精”,它可以抑制动物的脂肪生长,从而促进瘦肉的生长,但莱猪因为残留过多的莱克多巴胺,对人体的健康有一定隐患,可能会出现中毒症状。提高猪的瘦肉率可以通过其它方法,如选择瘦肉率高的品种,而不是使用“瘦肉精”类物质。

什么是美国莱猪

一、什么是美国莱猪

1、美国莱猪是什么

(1)美国莱猪指的是含有莱克多巴胺的猪,莱克多巴胺是一种人工合成的有机物,又被称为“瘦肉精”,可以起到抑制动物脂肪生长,从而促进瘦肉生长的作用。

(2)但莱猪因为残留过多莱克多巴胺,对人体的健康有一定隐患。

2、如何提高猪的瘦肉率

(1)选择瘦肉型猪的品种

优质的瘦肉猪品种如杜洛克,长白猪和大白猪,共同优势都是瘦肉率高,产仔率高,耐粗饲,养殖户可以用它们和本地母本进行配种,更容易适应当地的环境,瘦肉率也更高,可以提前出栏,养殖户的效益也更高。

(2)选择合适的饲料

①养殖户要选择适合自己猪场的产品,一般稍微大一点的养殖户都会自己制配饲料。

②猪在不同阶段,需要的营养也是不同的,一般规律为小猪长骨(湿料可以让小猪更容易消化),中猪长肉(自由采食,自由饮水,每次喂个七八成饱,一天可以多喂几次,多喂青绿饲料和高蛋白饲料),大猪长膘(用能量型的饲料让猪的脂肪沉积,大猪就会长的更快)。

(3)做好猪场的消毒和防疫工作

注意寄生虫的问题,夏季气温比较高,养殖户可以选择早上或晚上饲喂,注意经常给猪冲洗身体,冬季气温较低,要记得增加猪舍的温度,可以提高猪场的饲料利用率。

二、莱猪有什么危害

1、莱猪为什么不建议吃

大量食用含有莱克多巴胺残留的肉类或内脏时,可能引发中毒症状,如呼吸困难、恶心、呕吐、头晕、头痛、肌肉震颤、心律失常、血压上升等,故不建议食用。

2、莱克多巴胺是什么

(1)莱克多巴胺是一种有机物,化学式为C18H23NO3,是一种人工合成的克仑巴安β肾上腺受体激动剂。自2011年12月5日起,在中国境内禁止生产和销售莱克多巴胺。

(2)2014年,农业部会同卫生部和国家食品药品监督管理局联合发布《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》,规定禁止使用盐酸克伦特罗、克仑巴安、莱克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”类物质。

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