山农19小麦属于半冬性中早熟品种，幼苗半直立，分蘖力较强，成穗率中等。它在冬季的抗寒性较好，春季起身拔节早，春生分蘖较多，两极分化快，但抗倒春寒的能力差。株高86厘米左右，株型较紧凑，旗叶平展细长，深绿色，茎秆弹性好，抗倒性中等，适宜播种期是10月上中旬。
一、山农19小麦品种基本信息
1、品种名称：山农19。
2、选育单位：山东农业大学。
3、审定编号：国审麦2010005。
二、山农19小麦品种的特性
1、成熟期：山农19小麦属于半冬性，中早熟品种，它的成熟期比新麦18早熟1天，比周麦18早熟1.9天。
2、植株：山农19小麦的幼苗呈半直立状，分蘖力较强，成穗率中等。在冬季抗寒性很好，春生分蘖多，两极分化快，抗倒春寒能力差。山农19小麦株高86厘米左右，株型很紧凑，旗叶平展细长、呈深绿色，茎秆有很强的弹性，抗倒性中等。
3、穗粒：山农19小麦的穗层比较厚，穗多但是比较小。而且山农19小麦等穗呈长方形，长芒，白壳，白粒，籽粒半角质、 饱满度一般，黑胚率偏高。
4、抗病：可以抗高感赤霉病，中感条锈病、叶锈病、白粉病和纹枯病。
5、质量：2008年、2009年分别测定混合样，籽粒容重为784克/升、781克/升，硬度指数为67.0、67.7，蛋白质含量为13.94%、13.93%；面粉湿面筋含量为31.1%、30.8%，沉降值为27.8毫升、33.2毫升，吸水率为60.6%、61.0%。
三、山农19小麦品种的产量
1、在2007-2008年参加黄淮冬麦区品种区域试验，平均亩产可达559.0kg，比新麦18增产了2.5%。
2、20082009年度续试，平均亩产量为524.0kg，比新麦18增产了4.4%。
3、2009-2010年度生产试验，平均亩产量为493.9kg，比周麦18增产了3.1%。
四、山农19小麦品种的种植技术
1、播种日期：适宜播种时间为10月上中旬。
2、密度：每亩的播种量在18万-22万苗。
3、注意事项：在作物生长时一定要注意防治条锈病、叶锈病、白粉病、赤霉病、纹枯病。
