满意答案：
1、提高光照面积
现在很多的农户种植甘蓝，都会采用反季节的方式栽培，而且温室种植甘蓝，可以起到很好的保温作用，在低温条件下，本身就光照弱，所以起垄之后，能够大大增加光照面积，提高甘蓝的光合作用，这样生产出来的甘蓝品质也更好。
2、灌水更方便
在很久以前蔬菜种植都是通过漫灌方式实现的，这样对蔬菜的根系会产生一定的影响，为了减少这种情况发生，起垄是最好的解决办法，所以起垄种植甘蓝，利用垄沟进行灌溉。这样可以分出几道沟出来，比那种大水漫灌要省事多了，而且浇水的效果非常好。
3、增加土壤通透性
在种植蔬菜的过程中，土壤的通透性是蔬菜快速生长的关键，所以起垄之后，种植甘蓝可以避免根系出现腐烂，提高生长发育速度，增强甘蓝的抗逆性。
4、人工管理更方便
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