黄油鸡和普通鸡区别

一、黄油鸡和普通鸡区别

1、外观不同

（1）黄油鸡（温氏新兴麻鸡）：头小、爪子小、腿较细、嘴巴尖锐、鸡身整体偏瘦，颜色为黄色。

（2）普通鸡（三黄鸡）：三黄鸡头大爪子大，腿粗，嘴巴较钝而且鸡身偏肥，颜色为白色。

2、口感不同

（1）黄油鸡：肉质紧实，有丰富的营养，鸡皮较薄。

（2）普通鸡：三黄鸡肉质鲜美，脂肪较厚，鸡皮有嚼劲，而且骨头较软。

3、性格不同

（1）黄油鸡：性格活泼好动，容易出现打架和啄人现象。

（2）普通鸡：三黄鸡性格较温顺，不会乱跑也不怕陌生人。

4、翅膀不同

（1）黄油鸡：翅膀较短而瘦，整体较匀称。

（2）普通鸡：三黄鸡的翅膀比较粗，而且肌肉很明显。

5、体内脂肪不同

（1）黄油鸡：体内脂肪为黄色。

（2）普通鸡：三黄鸡体内脂肪为黄白色。

二、黄油鸡是什么品种的鸡

黄油鸡一般指的是温氏新兴麻鸡，鸡身修长，紧凑贴身，体型团圆，尾短且收拢，皮下脂肪适中，肉质鲜美，营养丰富。