大棚蔬菜种植技术与管理

一、大棚蔬菜种植技术与管理

1、选择大棚

（1）简易竹架大棚

①简易竹架大棚是广泛应用的一种大棚，棚型一般宽5-6m，顶高2-3.2m，侧高1-1.2m，拱杆间距1-1.1m。

②具有取材方便、建造容易、造价低的特点，每亩成本约3000元（连薄膜）。

（2）6米宽装配式钢架大棚

①这种大棚主要以直径22mm、厚1.2mm的镀锌薄壁钢管为大棚骨架材料，棚宽6m，顶高2.2-2.5m，肩高1.2m。

②土地利用率是80%，可使用10年以上，每平方米造价约10-30元，每亩建造成本约7000-20000元。

（3）8米宽提高型钢架大棚

①采用直径28-32mm、厚1.5mm的镀锌管搭建而成，顶高3.2-3.5m，肩高1.8m。

②这种类型的棚体空间大，适宜种植高蔓等蔬菜。

（4）钢竹混合大棚

①钢竹混合大棚的棚型结构和简易竹架大棚相同，用钢管和竹竿做间隔拱杆。

②具有节约钢材、降低造价、操作便利等优点，而且有一定的应用面积，性能和成本介于钢架大棚和竹架大棚之间。

2、选用良种

（1）可以种植西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、豆类等几大类蔬菜瓜果。选择良好的品种通常可增产10-20%，效益增加10%以上。

（2）想要瓜果类蔬菜高产，得到高额的经济效益就需要选择良种。

3、种植时间

（1）通常种植反季节蔬菜，春季前后的产量以及效益是最好的时候。

（2）一年一茬农作物的定植期在10月上、中旬。

（3）一年两茬农作物，第一茬在7月上、中旬定植，第二茬在12月至翌年1月定植。

4、配方施肥

（1）施足底肥是增产的基础，通常亩产1-2万斤产量的土地，基施充分腐熟的有机肥1-2万斤，并搭配速效化肥（以三元复合、磷酸二铵居多），做到长效、速效配伍。

（2）同时要基施一定数量的铁、硼、钼微量元素和钙、硫等中量元素肥料。

（3）当作物进入结瓜期时，还要随水冲施一定量的肥料。

5、防治病虫害

（1）一般黄瓜病虫害有27种，西红柿有43种，甜（辣）椒有21种，豆类的虫害也有若干种，如果不能及时、准确地预防和治疗这些病虫害，会对作物造成一定的影响。

（2）防治农作物的病虫害，应根据标准化生产的要求，采用农业措施、物理措施和生物措施，并科学使用高效、低毒、低残留农药。

二、大棚的作用主要是

1、安全卫生

（1）以种植大棚蔬菜为例，大棚膜能把棚内的蔬菜和外界隔离开，减少大棚外的病虫害对棚内蔬菜的侵害，有效控制病虫害的传播。

（2）减少使用蔬菜的农药的次数，利于实现蔬菜无公害生产。

2、节省成本

（1）因为大棚蔬菜受到薄膜的保护，所以受到雨水的影响较小，肥水不易流失。再加上薄膜不透气，棚内的水分也不易蒸发，利于保住棚内土壤的含水量。

（2）通常田间栽培因为任何附属设施保护，肥料易被冲走，水分也容易蒸发，所以在肥水管理上，使用大棚种植蔬菜有节水节肥、降低生产成本的优点。

3、适栽品种多

可在大棚栽种的作物品种比较多，通常在田间种植的蔬菜品种，都可以在大棚里种植，但是能在大棚种植的蔬菜不一定能在田间种植。

4、产量增多

（1）大棚膜具有保温的作用，而且膜内温度可以自由调节，所以棚内蔬菜对环境的敏感度要小于田间蔬菜，受环境的影响也小于田间蔬菜，一般在大棚里可常年种植蔬菜，四季都能生产丰收。

（2）田间蔬菜的生长因为仅靠自然提供的光温热资源，所以在冬季时容易造成瓜果短缺。但大棚种植可以提高农作物的复种指数，增加单位面积土地农作物的产量，从而提高蔬菜的总产量。

（3）通常大棚栽培蔬菜比田间栽培蔬菜可多种1-2季。

5、生产效益高

（1）因为蔬菜只有达到一定的积温后才能成熟，而大棚具有保温的作用，从而缩短了大棚蔬菜的生育期，促使蔬菜提早成熟上市，提高了蔬菜的价格，增加菜农收入。

（2）通常大棚蔬菜每亩可增经济效益50％以上。

6、生产操作方便

（1）在大棚里进行人工操作，可防雨、防风、防冻。

（2）能在大棚里安装配套微喷滴灌、微耕设施，蔬菜生产不再受天气限制，降低农民的劳动强度。