玉米芯种植蘑菇技术

一、玉米芯种植蘑菇技术

1、培养料

（1）原料：玉米芯屑80%，麦麸18%，石膏粉1%，白糖1%，磷酸二氢钾0.3%。

（2）方法：将原料混合在一起，然后加入1.3倍量的水搅拌均匀，堆闷2个小时左右，当培养料中的含水量在65%左右时（抓紧培养料，指间有水珠但不下滴），堆成堆发酵，期间翻堆2-3次。

2、菌袋

将培养料装入菌袋中，一般每个菌袋装2kg左右；装好后压实菌袋，两端的袋口用绳子扎紧；将菌袋放入蒸锅内8-10小时左右（灭菌）；当菌袋不烫手后从锅中取出，放置在干净的屋子内。

3、播种

菌袋降温至30℃以下时，进行接种；接种后，将菌种袋放置在15-25℃的环境下遮光培养，每隔7-17天左右翻一次袋。

4、管理

当菌丝长满菌袋后，将菇床的温度控制在10-22℃左右，保证土壤表面湿润；8-10天后，长成蘑菇子实体，此时控制空气相对湿度在85-95%左右；当蘑菇菌盖长至5-10cm左右，菌盖边缘没有完全展开时采收。

二、种植蘑菇多久会出菇

1、出菇的时间取决于蘑菇的品种以及管理技术。

2、草菇的出菇时间在20-30天左右，平菇的出菇时间在4个月左右，香菇的出菇时间在6个月左右。

3、出菇管理：出菇期间保证室内的通风性良好（当大棚内二氧化碳浓度较高，空气流通性较差会影响到子实体的发育），控制好室内的温度和湿度。