满意答案：
一、什么时候种植香菜比较好？
香菜的种植时间为每年的3-4月份和8-9月份都是种植香菜的关键时期，这个时候的温度不高，而且土壤湿度高，非常适合香菜生长，香菜对肥水要求较高，需要追施尿素或者过磷酸钙肥，并注意浇水一次，可以显著提升香菜的生长发育速度。
二、香菜适合什么样的生长温度？
香菜种植的时候，温度一般都不会超过25℃，最低温也不会低于10℃。而且在这样的温度环境下，香菜生长速度很快，种子的发芽率高，吸肥速度快，香菜长到10厘米的时候，就需要进行恒温控制长势了。
三、香菜种植方法
1、整地施肥
香菜的根系短，生长发育速度快，在种植期间，要整好地块，往地块施入腐熟粪肥，保证土壤肥沃，并浇适量的水分，为香菜生产提供基础，还可以造垄做墒。
2、播种
将香菜种子准备好后，均匀的撒到地块里，品种不同，出苗的速度有很大差别，8月份完成播种后，浇适量的水分，促进其快速出苗。
3、苗期管理
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