浙江金华有哪些著名的特产

1、金华火腿

金华火腿是金华的名片，享誉大江南北、四海内外。跟国外火腿不同，金华火腿是猪肉的腌腊制品，金华火腿风味独特，却是火腿中的上品。它皮色黄亮，肉红似火，香气浓郁，咸淡适口，滋味鲜美，形如竹叶，素以色、香、味、形“四绝”著称。

2、浦江豆腐皮

浦江豆腐皮是浙江省金华市浦江县的特产，距今已经有数百年的历史，浦江豆腐皮是用浦江春大豆中的地方品种，经过浸泡、磨浆、过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精制而成，其色泽晶莹光洁、薄如蝉翼，非常出名。

3、磐安云峰

磐安云峰茶，是一种半炒半烘形名茶，这种茶的外形条索挺直有锋苗，芽叶肥嫩，色泽翠绿鲜润，叶底嫩绿成朵，汤色亮绿，滋味醇和鲜爽、回味甘甜，香气清高持久，具有“三绿一香”之品质特征。

4、金华酥饼

金华酥饼形若蟹壳，上撒芝麻，干菜肉馅，咸香松脆，食之口齿留香，是金华的一种著名点心。金华酥饼要经过泡面、揉面、搓酥、摘胚、刷饴、撒麻、烤烘等十多道手续，酥饼两面金黄，具有特殊风味。

5、浦江桃形李

浦江桃形李是浙江省金华市浦江县的特色水果产品之一，核肉分离、肉细松脆，口感清爽，酸甜可口。与其他地域的李子相比，浦江桃形李的特点为：果形奇特似桃形，核肉分离，肉细松脆，果核小个，香甜脆爽，营养丰富。?

6、兰溪蜜枣

兰溪蜜枣是浙江省金华市兰溪的特色产品之一，兰溪市出产的青枣个儿肥大，皮薄肉细，味甜爽口，颇为有名，而兰溪蜜枣是由青枣加工而来，其色泽金黄，外观如同琥珀一般，故有“金丝琥珀蜜枣”之称。