新疆阜康市有哪些特产

1、阜康蟠桃

阜康蟠桃得益于它当地独有的自然环境，糖粉积累的很足，每一个蟠桃吃起来满满的果汁，香甜可口。而且这种桃子果实丰厚、紧凑，吃起来特别有脆感。

2、阜康打瓜籽

阜康打瓜籽是新疆昌吉州阜康市的特产，其栽培历史悠久。以其板大、皮薄、肉厚、油多、味醇等特点而著称，且具有较高的营养价值，深受市场欢迎。

3、金太阳杏

金太阳杏为杏子中的一个品种，乔木植物。果实圆形，果面光亮，底色金黄色，阳面着红晕，外观美丽。果肉橙黄色，肉质鲜嫩，汁液较多。5月下旬成熟，花期耐低温，极丰产。

4、手抓羊肉

从哈萨克民族中传来的一种羊肉食用法，因用手抓吃，故得名。这种肉味道清纯软嫩，油香不腻，既可吃肉，又可喝汤，是本地人招待来客的美食。

5、大盘鸡

大盘鸡最早从沙湾县一带传出，但近些年来本地亦出现了许多大盘鸡美食，且烹制工艺精细，风味独特，成了许多食客经常追寻的目标。

6、钙果

钙果，也叫“中华钙果”，因果实含有“钙”远远高于其他的水果，故得此美名。钙果这种果植具有成活率高、生长快、用途广、效率高等特点，有很高的营养价值，属于阜康的水果特产之一。