一、舞钢热豆腐
豆腐，对于这豆腐我想大多数人都是吃过的，常见的豆腐都是用黄豆制作而成的，营养丰富，口感鲜香。那这里我要介绍的就是这舞钢的热豆腐，它是这里的一款特色小吃，优质的黄豆原料和营养丰富的泉水再加上这里经验丰富的制作技术，其品质上乘，颜色纯白，滑爽，细腻。凉拌，煎炸炒煮等各种烹饪方式都是很美味的，鲜香可口，天然，物美价廉。
二、舞钢红薯
红薯在很常见的一种食物，在很多地方都有红薯的种植，其种类繁多，因地域的不同，种植出来的红薯也有所不同。这里我要介绍的是这舞钢的红薯，这里环境优越，土壤肥沃，雨水阳光充足，是种植红薯的最佳之地。其果大肉厚，皮薄，生吃脆甜，熟吃绵甜，在市场上深受消费者的青睐，而且它还营养丰富呢，抗癌防癌，增加免疫力，养胃补气等效果都非常不错。
三、舞钢山野菜
野菜是现在很流行的一种蔬菜，是一种返璞归真，亲近大自然的方式。这里要介绍的是这舞钢的山野菜，这里拥有丰厚的自然环境，天然生长的野菜营养丰富，天然无害，绿色干净，在当地是常用来招待宾客的必备菜品呢。它含有丰富的人体必需微量元素，常食对身体有极大的帮助，提高免疫力，强身健体等，是非常不错的一款营养美味的保健品。
四、尚店镇牛肉
牛肉是很受欢迎的一种食物，营养丰富还美味，常食还有补气，健胃，化痰，强身健体等效果呢，在市场上深受消费者的欢迎。这里要介绍的是这舞钢的尚店镇牛肉，它是这里的知名特产，肉质肥厚，颜色纯正，口感细腻。而对于这牛肉的烹饪方式也是花样百出，红烧，炖煮，爆炒等，都是之类常食的一些方式，美味可口，还开胃呢。
五、舞钢沫糊
舞钢沫糊是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。沫糊喝起来比油茶、糊辣汤爽口，且余香悠长。沫糊是舞钢独有的一道农家特色菜。先将黄豆、花生、玉米、芝麻炒熟，然后放在石磨里磨，磨成糊状，然后倒进锅里烧开。这时，里面可以放入粉条和豆腐丝、海带丝、胡萝卜丝等，待快熟时再放些青菜，先用旺火，再用温火，待熬到汤浓菜烂即可食用。
六、舞钢响石
舞钢响石是在特殊地质条件下形成的，舞钢响石分布于石漫滩国家森林公园九头崖一带的山中，获取极为不易，特别是水胆响石更为稀有、珍贵。
