盘点山西长治市有哪些特产可以带回家

1、平顺潞党参

平顺潞党参,山西省平顺县特产,中国农产品地理标志保护产品。平顺党参的特点是:参条纤长、质厚味纯、皮黄肉红、色泽鲜艳,如横断参条,可见明星点点,整体呈“虎头凤尾菊花心”,三五叶、松花头、花淡黄、有芳味。平顺党参最重可达400克左右。人称“党参之王”。

2、襄垣手工挂面

制作工艺为全手工,食用方便,其特点为条细、耐煮、柔软爽口。襄垣县手工挂面选用当地优质小麦加盐、碱、水,经手工和面、揉面、醒面、盘条、上架、分绞、拉吊、干燥后精制而成。

3、沁州黄小米

产于山西省沁县(古称沁州)的一种小米。该米品质优良,独具特色,食之甜香松散,非常可口,由于具有高营养价值,被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。

4、武乡枣糕

武乡枣糕是山西省武乡当地一种独有的汉族小吃,清到民国时期,曾蜚声于并州、平遥、太谷、潞安等地。

5、潞酒

潞酒是山西省的汉族传统名酒,因产于潞州(今山西省长治市)而得名,已有1200多年的历史。潞酒无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长。

6、山楂饼

山楂饼是长治市的著名特产,已有20多年的生产历史,产品畅销到国内外市场。长治山楂饼,是以当地特产优质山楂为主要原料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。

山西作为北方城市之一,还有很多以面粉为主食的风味小吃,感兴趣的朋友可以去当地好好体验。

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