1、略阳天麻
略阳县的中药材中,声名远播的首先是天麻。天麻又名赤箭、定风草、离母、鬼督邮等,为名贵的传统中药,属兰科多年共生草本植物,被神农本草经列为上品。
2、汉中大鲵
中国大鲵天然种群引种人工繁殖的珍稀养殖品种,源自中国大鲵原产地-陕西汉中,这里被称为中国大鲵之乡,是中国大鲵原生态繁育基地,汉中大鲵是中国地理标志保护产品之一。
3、洋县黑米
洋县种植黑稻米,距今已有2000多年历史。由于黑稻米味美,所以,自西汉汉武帝时代开始,直到清朝末年,洋县黑米均是向帝王进献的贡米。
4、留坝黑木耳
留坝特产黑木耳做为美味佳肴和保健食品,在我国已有2000多年历史,民间自古以来称之为“山珍”,国际上视木耳为不受污染的“卫生食品”、“健康食品”、“植物性食品的顶峰”。
5、城固蜜桔
城固密桔是西北最大柑桔基地,这里受秦巴屏障,水泽惠,气候温润,无霜期长,形成了奇特的“小气候”特征,使城固柑桔具有色鲜皮光、瓤薄肉嫩、甜中潜酸、口感爽劲的独特品质和风味。正因为有了优质的密桔,从而酿造出营养丰富,口感独特的金色桔韵桔子酒。
6、留坝蜂蜜
留坝县所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特,且纯净无杂,属营养保健、医药食品中之珍品,是汉中一大有名的地方特产。
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