山东邹城市七大特产盘点

一、城前板栗

城前板栗以红栗子为主要品种，果肉微黄，营养丰富。现在，城前板栗成为城前镇采摘旅游的一个重要特色，已注册为农产品地理标志认证商标。城前板栗外形漂亮，色泽好，果肉饱满，香脆可口，绵甜细腻。

二、香城山楂

香城种植山楂已有1000多年的历史，到处可见百年山楂树。香城镇现在种植山楂林3万亩，山楂树近百万颗，每年可产山楂150万公斤。香城山楂以笨山楂为主要品种，个大红圆，除食用外还有药用价值。

三、张庄牛心柿

山东济宁邹城市盛产张庄牛心柿，张庄牛心柿因为形状像牛心而得名，个大肉细汁多味甜，将晒制的牛心柿饼放在冷水里搅拌，能化成柿浆，可和蜂蜜媲美，风味独特。张庄牛心柿果大表皮有光泽，皮薄，肉厚味甜，核小，而且皮很容易剥落，味道也非常可口。

四、柳下邑猪牙皂

柳下邑是春秋时期鲁大夫柳下惠的“食邑(封地)”，由此而得名。柳下邑猪牙皂有600多年的栽培历史，是邹城的特产树种。柳下邑猪牙皂以个小、饱满、色紫黑、有光泽、肉多而粘、断面淡绿色者为佳。熟后红棕色被霜粉，荚果可入药。

五、洪山苹果

洪山苹果是山东省邹城市洪水的特产，获国家地理标志证明商标。洪山苹果果实个大、果形正，色泽鲜艳红润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，营养丰富，种植面积较广，是当地最为出名的苹果种类。

六、香城长红枣

香城长红枣已经有1300多年的历史，香城长红枣果白色，质地致密脆嫩，汁液极多，味甜微酸，口感极佳，果皮耐搓揉，皮纹浅细，光亮美观，远近闻名，曾荣获山东省食品博览会银质奖。

七、石墙薄皮核桃

石墙薄皮核桃种植面积较广，具有皮薄、无隔、内果皮涩味轻、品质好、产量高、抗病性强等特点，石墙薄皮核桃果实呈坚果圆形，果基较平，果顶微尖，壳面光滑美观，浅黄色，品质上等。