辽宁朝阳市有哪些特产可以带走

一、朝阳小米

朝阳小米产自辽宁省朝阳地区,品质好,深受大众喜爱。朝阳小米颗粒均匀、香甜可口、营养丰富,有一定的保健功效。朝阳小米可以制作成各种美味,比如稠粥、小米发糕、煎饼干、小米锅巴、小米面饼等。

二、凌源烧鸡

凌源烧鸡是辽宁朝阳的传统名吃,其制作工艺非常精细,选用肥白条鸡为主要原料,再配以各种调料,控制火候,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烧鸡外型美观,咸香适口,十分美味。

三、吊炉烧饼

吊炉烧饼是辽宁朝阳的传统名吃,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有百多年的历史了,其制作工艺十分精细,选用面粉为主要原料,采用传统的方法烘制而成,所制作出来的烧饼外酥里嫩,香酥可口,外型美观,被命名为“朝阳名吃”。

四、朝阳杏仁

朝阳杏仁是辽宁省朝阳市的主要特产,朝阳山杏大都为天然林,近几年人工栽培林有所发展。山杏仁有甜、苦两种,杏仁营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、糖及磷、钙、铁,可加成杏仁霜,杏仁茶等滋补佳品。还可加工成工业用油,亦可作药用。山杏仁还是著名的锦州小菜原料之一,杏核可提取栲胶或活性炭,这种活性炭是造纸和高级纤维板的原料。

五、喀左陈醋

喀左陈醋陈醋因其产地水质清澈,甘甜性绵,选用辽西优质红高粱,采用传统酿造技艺,结合现代生物发酵技术酿制而成。产品酸甜适口,醋香浓郁,久贮不腐,愈贮愈好。且内含丰富的蛋白质、氨基酸、糖份和维生素B等多种营养成分,为调味、保健之佳品。

六、朝阳大枣

朝阳地区非常有名的特产就是大枣,特点是色泽鲜艳、皮薄肉厚、酸甜酥脆、耐储存,口感绝佳。辽宁朝阳有“大平顶之乡”之称,产出的大枣甜度适中,脆度居枣中榜首,有“北方玛瑙”之称。朝阳地区的大枣产量非常高,号称“东北之最”。

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