外壳颜色：野生河虾外壳颜色更深，并且外壳、腹部、足部上的污物更多。
外壳硬度：野生河虾外壳更硬，而人工养殖河虾的外壳较软，轻微用力甚至能使得外壳凹陷。
外壳触感：人工养殖河虾触感细腻光滑，而野生河虾触感较为粗糙。
个体差异：野生河虾个体间的差距较大，人工养殖河虾个体大小较为一致。
一、外壳颜色
野生河虾由于生长环境较为复杂，因此虾壳的颜色更深，并且外壳、腹部、足部上的污物更多，而人工养殖河虾的外壳通常比较干净。
二、外壳硬度
野生河虾与人工养殖的河虾相比，其外壳更硬，因为野生河虾生活环境中的石头、沙粒较多，但又不好蜕皮。
三、外壳触感
野生河虾的触感较为粗糙，而人工养殖河虾的触感较为细腻光滑。
四、个体差异
捕获的野生河虾个体差异一般比较大，而人工养殖的河虾由于投放时间以及投放时的规格一致，因此个体差异不明显。
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