伊拉克枣和椰枣没有区别，它们都是海枣（学名）的别称，其他别称还有波斯枣、番枣、枣椰子、仙枣等。伊拉克枣是枣椰树的果实，原植物属棕榈科刺葵属，主要生产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。它的果实呈长圆形或长圆状椭圆形，成百上千个集结成一团，果肉肥厚，初生时为青色，长大后变为黄色，成熟后则变成红褐色。
一、伊拉克枣（椰枣）简介
1、伊拉克枣（椰枣）的学名为海枣，其他别名还有波斯枣、番枣、枣椰子、仙枣等。它是枣椰树的果实，原植物属棕榈科刺葵属，是世界上最古老的树种之一。
2、伊拉克枣原产西亚和北非，作为干热地区重要的果树作物之一，它有大面积的栽培，尤以伊拉克为多，占世界的1/3。我国福建、广西、云南、广东等省区有引种栽培。除果实可供食用外，其花序汁液可制糖，叶可造纸，树干可作建筑材料与水槽，树身常作观赏植物。
二、伊拉克枣（椰枣）果实特征
1、椰枣长圆形或长圆状椭圆形，长3.5-6.5cm，成百上千个集结成一团，果肉肥厚。初生的椰枣呈青色，长大变为黄色，成熟后则呈红褐色。每棵树可生长5-10团，每团重可达7-8kg。
2、各国家和地域出产的椰枣，其形状、大小、颜色、质地都不尽相同，但含糖量都很高，因此有些椰枣的表皮上有一层白色粉末，这是糖沉积的结果，可以放心食用。就品尝的经验来看，伊拉克、沙特阿拉伯、阿曼、埃及的椰枣比较甜。
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