夏天常见的水果有西瓜、哈密瓜、芒果、火龙果、草莓、香瓜、香蕉、杨梅、蜜桃、李子、奇异果、柿子、甜瓜、柚子、荔枝、龙眼、番石榴、椰子、榴莲、葡萄、山竹、杏子等，夏天是水果上市的旺季。
一、西瓜
1、西瓜在中国各地均有栽培，品种较多，如京秀西瓜、麒麟王西瓜、红虎西瓜、黑美人西瓜等，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地产出的西瓜较为有名。
2、西瓜的种植技术
（1）西瓜可以在3-4月种植，先将种子浸泡在56℃的温水中4小时左右，捞出后用湿毛巾包裹进行催芽。
（2）再选择疏松、透气的泥土地块，施入适量的基肥，将种子播入即可。
（3）需注意在花期、初结果期、果实膨大期要各喷一次壮瓜蒂灵，以促进瓜生长。
二、哈密瓜
1、哈密瓜主要产于新疆东部的吐哈盆地，该地夏季酷热、冬季严寒，昼夜温差大，光照时间长，降水量少，有利于哈密瓜的生长发育和糖分积累。
2、哈密瓜的种植技术
（1）哈密瓜一般可以在早春过后，土壤下10厘米温度为14℃时播种，即4月20日左右，播种后采用地膜覆盖。
（2）苗期需将田间多余的杂草拔除，并在幼苗长到5厘米左右时用尿素进行追肥。
（3）开花期时需水的高峰时期，需根据田间水分以及天气变化，浇水保持土壤湿润。
三、芒果
1、芒果主要产于云南、广西、广东、福建、台湾等地，生于海拔200-1350米的山坡、河谷或者旷野的林中，是著名热带水果之一。
2、芒果的种植技术
（1）芒果可以选择排水性好、疏松、PH值为5.5-7的微酸性砂土种植，定植时间为6-8月，生长温度以24-30℃为佳。
（2）幼苗长至8-90厘米时，需按照定主干、培养主枝、培养副枝条、增加辅养枝的方法进行整枝。
（3）花芽分化期需每株追1.5千克的硝酸钾，壮果期需每株施0.5千克尿素，并配0.5千克硝酸钾，每间隔30天喷施一次，连续喷施3-4次。
四、火龙果
1、火龙果主要产于海南、广西、广东、福建、云南等省区，为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。
2、火龙果的种植技术
（1）火龙果可以在温度为26-33℃时选择弱碱性的疏松土壤种植，采用扦插方法，将枝条1/3的部位插入土壤中，然后浇透水，7天左右可以生根。
（2）定植后每3天需浇一次水，幼苗期追肥以氮肥为主，成年期追肥以磷、钾肥为主，并在3-9月时每月都需追施一次尿素。
五、草莓
1、草莓目前在我国广泛栽培。其花期4-5月，果期6-7月。草莓品种很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个。我国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个。
2、草莓的种植技术
（1）草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。
（2）播种育苗多在翌春进行，但也可在采集种子的当年7-8月进行。
（3）栽后要浇一次透水，栽后一周内一般早、晚各浇一次水，以后要使土壤经常保持湿润状态，以利成活。
（4）经常摘除病叶、枯黄叶及病果，带出草莓田外深埋，减轻病虫害。
