1、月光枣
月光枣果肉脆嫩多汁,蜜甜爽口,含糖量30.8%,酥脆程度优于冬枣。北方8月中旬上市,南方地区2月萌芽,6月初上市,果实生育期80天左右,是罕见的极早熟鲜食品种,嫁接当年即可结果。
2、早脆王
早脆王枣个大,均匀,肉质鲜嫩,酥脆多汁,甜酸可口,核小肉厚,含糖量高达百分之39,种植当年即可挂果,是一种早熟的冬枣品种。
3、金丝新四号枣
金丝新四号枣酥脆多汁,含糖量高,肉质细腻,是目前含糖量最好的鲜食红枣品种。该品种在云南称冰糖枣,湖南称中秋酥脆枣,广西称北部湾一号枣。
4、冬枣
冬枣被称为“小苹果”,该枣树品种平均单果重20g左右,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富。该品种适应强,较丰产稳产,果实成熟期晚,品质极上,为优良的晚熟鲜食品种。
5、伏脆蜜枣
伏脆蜜枣又叫做八八红,口感酥脆、品质优、早果丰产、适应性强,是一个较有发展潜力的鲜食枣新品种。。果实8月中旬脆熟。果实发育期77 – 85天。
6、马牙枣
马牙枣因枣果果实为长锥形至长卵形,下圆上尖,上部歪向一侧,形似马牙而得名,马牙枣又称白马牙。8月下旬至9月上旬成熟,较其他枣类成熟期早。
7、壶瓶枣
壶瓶枣的优点是树冠大,产量高,寿命长,平均每株产量50公斤以上。成熟后果皮暗红,果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣。壶瓶枣还是一种滋补佳品,中医认为有补中益气,养血安神,生津液,润心肺,补五脏,治虚损及解毒等功效。
8、献王枣
献王枣别名金丝大小枣,是金丝小枣的一种。鲜枣果肉黄白色,口感较硬,汁液较多、甜。干枣含糖量76.5%,制干率70%-78%;红枣肉厚、核小、口感良好,果实极少有裂果。
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