鹌鹑:鹌鹑蛋的出口量很大。鸵鸟:价格昂贵,一般都是在国外销售,在国外市场非常受欢迎。鲤鱼:市场需求量大,蛋白质含量高,品质较佳。鲢鱼:可套养在主养鲤鱼、鲫鱼、草鱼和团头鲂的池塘中。泥鳅:可食部分占整个鱼体的80%左右,高于一般淡水鱼类。

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一、鹌鹑

1、鹌鹑的营养价值非常高,而且鹌鹑蛋也很有营养,据说患有头痛和身体虚弱的人,如果经常吃鹌鹑蛋,可以提高抵抗力和免疫力,所以市场上的销量非常好。

2、现在鹌鹑蛋的出口量也很大,在国外市场也占有相当大的比例,因此养殖鹌鹑前景非常可观。

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二、鸵鸟

1、大家可能不太熟悉鸵鸟肉,因为它的价格比较高,鸵鸟可以卖几千美元,而且它的产量不是很高,在市场上也处于供不应求的状态,导致价格继续上涨,而在我国只有那些富人才能消费得起。

2、所以鸵鸟一般都是在国外销售,在国外市场非常受欢迎,品质和生活态度决定了他们的消费价值和消费观念,养殖鸵鸟不仅可以满足我国国内市场的需求,还可以引领你进入国际市场。

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三、鲤鱼

1、鲤鱼的蛋白质含量高,而且品质较佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。

2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,同时可以防治动脉硬化、冠心病,因此多吃鲤鱼可以健康长寿。

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四、鲢鱼

1、鲢鱼属于套养鱼类,套养在主养鲤鱼、鲫鱼、草鱼和团头鲂的池塘中,处于服从地位,鲢鱼含有丰富的胶质蛋白,有健身、美容的功效,是女性滋养肌肤想食品。

2、鲢鱼对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落症都有疗效,是女性美容不可缺少的佳肴,同时还有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,特别适合冬天食用,可有效治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。

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五、泥鳅

1、泥鳅的味道鲜美,营养丰富,所含蛋白质高、脂肪较低,可以降脂降压,不仅是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美称,美味又滋补,还容易获得,价廉物美。

2、泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右,同时高于一般淡水鱼类。

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