鳌虾和牡丹虾哪个贵:鳌虾的市场价格为498/kg,牡丹虾的市场价格为358/kg,因此鳌虾更贵一些。鳌虾和牡丹虾的区别:鳌虾主要栖于淡水区域,不宜生食,体长为10cm左右,而牡丹虾主要栖于深水区域,以生食为主,体长为20cm以上。

鳌虾和牡丹虾哪个贵

一、鳌虾和牡丹虾哪个贵

1、鳌虾的市场价格为498/kg,牡丹虾的市场价格为358/kg,所以鳌虾更贵一些。

2、螯虾一般是指淡水产的3科,其中螯虾科产于欧亚大陆和北美落基山以西,共3属13种,美螯虾科产于北美大陆落基山以东,种数较多,至少有10属260多种,

3、拟螯虾科主要分布于南半球的淡水中,包括澳大利亚、新西兰、塔斯曼群岛、南美南部、新几内亚和马达加斯加等,这科的特征是雌雄都不具第1腹肢,大约14属120种。

鳌虾和牡丹虾哪个贵?有什么区别?

二、鳌虾和牡丹虾的区别

1、螯虾下目共有5科约400多种,主要栖于淡水区域,其中海螯虾科 9属38种,和锯螯虾科1属2种为海生类型,其头胸甲前缘与口前板愈合,胸部末节腹甲与前一节相愈合,第2-5对步足基节与座节不愈合,种数虽不多,但有些种有重要的经济价值。

2、中国大陆原有3种螯虾,原产于东北寒温带区,隶蛄属,华北华东于20世纪40年代引进了原产于北美的克氏原螯虾俗称龙虾,它的生存和繁殖能力较强,近几年来分布范围显著扩大,80年代又从澳大利亚引进了澳螯虾。

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3、螯虾不宜生食,成虾个体较大,雌虾体长眼至尾扇距离可达16.5cm,体重为50-70g,雄虾体长为10cm左右,体重大约50g。

4、而牡丹虾是全球海虾之极品,因有鲜红色泽,而在华人区誉为“牡丹虾”,“牡丹虾”是近几年来国内水产市场上,逐渐被大家所认识的冷水性虾类,由于牡丹虾颜色艳红、虾肉香甜,作为刺身生食非常适宜,因此很受市场欢迎。

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5、牡丹虾以生食为主,虾肉肥硕,极富弹性,鲜爽无比,甘甜浓郁,余味悠长,牡丹虾是做刺身的绝佳美味,深受加拿大西部华人欢迎,称为“温哥华虾”“BC虾”,可见其代表性,牡丹虾价格不菲,属于高档海虾,在日、韩、台湾等地享有盛名。

6、虾身体色红褐,虾头2侧有条状白纹,虾身亦有圆点白斑,虾长可达20cm以上,此虾盛产于加拿大西部卑诗省深水区域。

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