海棠果可以生吃吗

一、海棠果可以生吃吗

1、海棠果是可以生吃的，海棠果味道酸甜可口，香气宜人，营养价值也非常丰富，海棠果的吃法比较多，一般可将海棠果的皮去掉，如何加上沙拉酱和炼奶，均匀搅拌成沙拉，别有一番酸酸甜甜的味道。

2、也可以将海棠果洗干净，把果头的残苞去掉，用砂锅煮，加盐少许，煮至海棠开花，冷却后，就是味道鲜美的罐头.

3、还可以将海棠果切开，晾至含水分30%的海棠干，储藏期可长达3年，海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，而且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。

二、海棠果有什么功效和作用

1、提高免疫力

吃海棠果有利于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。

2、防牙病

海棠果含有单宁酸，有利于防止牙周病，同时还有固牙洁齿的作用。

3、止腹泻

海棠果中果胶多于其它水果，有利于平衡肠道菌群，防止腹泻。

4、解蜂毒

海棠果醋具有解蜂毒作用，可缓解蜂蛰后的瘙痒和疼痛，兑水母毒也有作用。

5、治痉

痉挛可能由于缺少钙、镁、钾，以及维生素B、C等引起，因此都可以吃海棠果预防。

6、治疗经血过多

海棠果含有植物雌激素，有利于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。

7、治打嗝

过量饮食或吃了太多的油腻或甜食，都容易打嗝，海棠果醋有利于胃酸恢复正常水平，缓解打嗝。

8、降血压

多项研究发现，海棠果醋可降低血压，女性每天吃75g海棠果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加胆固醇。

9、防哮喘

研究发现，成年人每周可吃2个海棠果，哮喘危险可降低1/3，另一项研究发现，母亲孕期吃海棠果，孩子5岁前哮喘危险显著降低。

10、防止骨质疏松症

研究发现，只有海棠果中才有的复合物根皮甙，可减少和炎症相关的骨质流失，另外，海棠果中的植物激素和微量元素硼，有利于恢复雌激素水平，降低骨质疏松症风险。