蜂糖李一般在端午节过后半个月开始逐渐成熟，7月左右将全面上市，蜂糖李丰产性好、抗性强，大小与乒乓球差不多，表面皮薄、肉质细腻、清脆爽口、口感很甜像蜂蜜一般，因此得名蜂糖李，市场价格每斤在4-6元左右。
一、蜂糖李的成熟时间
1、蜂糖李的成熟时间一般是在每一年的端午节过后半个月左右，在7月初的时候，蜂糖李就开始逐渐成熟。
2、蜂糖李的果实口感比较可口，蜂糖李的果肉含有很多的水分，肉质细而紧密，清脆爽口，味浓甜似蜂蜜。
3、它还具有丰产性好、抗性强、适应性广的特点。
4、它的外形大小大约为一个乒乓球，表面的皮也很薄，易剥落。
二、蜂糖李的主要分布地区
1、蜂糖李主要分布在海拔600-900米的丘陵，比如：安顺市六马镇、良田镇、沙子乡、简嘎乡、上关镇等区域。
2、其中以六马种植的蜂糖李最有名。近年来，蜂糖李推广迅速，已引种到四川、广西等地。
三、蜂糖李的栽培管理技术
1、定植
（1）选择建李园，定植区域的条件应为交通方便、土质疏松且较厚，排灌条件良好的地块。
（2）自然环境条件应选择苗正、根舒、土实、水足的地方。
（3）需要按苗质分等级，均匀合理栽植，栽植密度根据当地的土壤、气候等条件和管理水平综合考虑。
（4）栽植时间应在蜂糖李落叶后至萌芽前。
（5）一般栽植株行距为3m*4m；栽植穴一般直径1.0m、深度0.8m 左右。
（6）定植后需要用表土回填，并且埋入农家肥10-15㎏，过磷酸钙（或钙镁磷肥）1㎏，将心土填于种植穴表层。
（7）栽植需要注意保湿防杂草，此时需要在栽植后浇透水并覆盖一层黑色地膜或树盘盖稻草。
（8）同时为了提高授粉受精效果与坐果率，需要根据蜂糖李生长习性套种与蜂糖李花期一致.
（9）选择花粉量大，授粉亲和力强，果实品质较好的品种，经济效益较高的１～３个授粉树并且按照配置比例为（5-6）：1。
2、科学肥水
（1）一般年施肥3次，第一次为12月中旬，第二次为花前、花后、果实膨大和花芽分化期、果实生长后期，第三次为采果后。
（2）肥料一般为有机肥为主，合理配施氮磷钾复合肥。
（3）施肥时期和施肥量由树龄、树势、结果量、肥料质量和种类、外界环境及李园其它管理条件等等来决定。
3、整形与修剪
夏季修剪一般在6月中旬至7月上旬进行，冬季修剪一般在11月下旬至12月中旬进行。
4、疏花疏果
疏花疏果能够达到节约树体营养，使树体合理负载，生产高档优质果品的目的。
