四大家鱼指的是草鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼,其中草鱼养殖每亩密度1200尾左右,鳙鱼养殖每亩密度50尾左右,鲢鱼养殖每亩密度300尾左右,青鱼养殖每亩密度300尾左右。

在唐代以前,鲤鱼是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李,所以鲤鱼的养殖,捕捞,销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产,这就产生了青、草、鲢、鳙的四大家鱼。

四大家鱼养殖每亩密度

一、四大家鱼养殖每亩密度

中国的四大家鱼在自然水域都很常见,适用于作为大众食用鱼,它们是指草鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼。

1、鲢鱼:主要在水域上层游动,以绿藻等浮游植物为食,养殖密度为每亩300尾左右。

2、鳙鱼:由于其头很大,被称为胖头鱼,也叫花鲢,生活在水域的中上层,主要吃浮游动物,养殖密度为每亩50尾左右。

3、草鱼:主要生活在水域中下层,以水中的植被后排出,然后等排出的粪便产生微生物之后再吃掉,吃的时候会过滤掉里面的微生物,养殖密度为每亩1200尾左右。

4、青鱼:生活在水域的低层,主要吃螺蛳、蚌等软体动物,养殖密度为每亩300尾左右。

四大家鱼养殖每亩密度

二、 四大家鱼养殖水质管理

1、适时换水

养殖到一定时间就需要给鱼池换水,尤其是在水质情况逐渐变差的情况下,需抽掉20-30cm深的旧池水,同时换入新水,让水里的有机质淡化,但也不要一次性换入很多新水,以免水环境遭到破坏,引起应激反应。

2、施用沸石粉

沸石粉的用量通常为30-50kg/亩,具体用量根据实际情况如水质被污染程度而定,施撒适量的沸石粉,一方面可以增氧,一方面还能降解水中部分的有机质,从而减少水污染。

四大家鱼养殖每亩密度

3、施用益生菌

(1)施完沸石粉以后紧接着施用益生菌,益生菌内含有大量的光合细菌、HEM等能够帮助四大家鱼形成一个更好的生长环境,并分解有害物质,抑制病菌繁殖,同时药物残留少,食品更为安全。

(2)益生菌每次用量1-2kg/亩,施药后注意避免再次使用消毒物品,减少排水和换水次数,以免造成浪费。

4、药物消毒

定期消毒也能够兑水池在一定程度上,起到改善水质和预防病害的作用,但同时消毒剂也会带来一定副作用,如杀灭部分浮游类生物,从而打乱整个水环境的生态平衡,一般市场上使用的消毒剂以二氧化氯制剂、有机碘制剂和溴制剂为主,效果高于漂白粉,注意用量不宜过多,否则反而会降低本身抵抗力。

四大家鱼养殖每亩密度

5、施生石灰

出现降雨、水池颜色变浓或能见度低等异常现象时,可以施15-30kg生石灰,既能调节水色,又能保持缓冲性。

6、套养滤食性鱼类

鲢鳙等滤食性鱼类以摄食水中的藻类为主,可加大水中氨氮及有机碎屑的消耗,有效改善水质,增加透明度。

四大家鱼养殖每亩密度

7、机械增氧

增氧机能够起到增氧、搅水、曝气等作用,通过提升、交换、循环流动的运行,促进水中含氧量,降低饵料系数,有利于促进四大家鱼生长发育,在淡水养殖中被拿来普遍使用。

除此之外,水循环流动还促进浮游类生物分布和繁殖,提高生产率和吸收氨氮、亚硝酸盐等的能力,改善水质和环境,亩产250kg以上的池塘配置0.25-1KW/亩的增氧机动力,有条件的安装多台增氧机的效果更佳。

8、药物增氧

四大家鱼出现浮头现象时,说明水质已恶化,应急时可以施用适量双氧水、过氧化钙和高效增氧剂给鱼增氧,但不能产生依赖,解决水质的根本办法不能一蹴而就,还应该采取以上方法循序渐进保持管理。

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