1、农安鹅
产于吉林省农安县，是一种地方优良鹅品种。体型比较小，羽毛洁白，头小，在喙的基部有个肉瘤。眼睛为青灰色，眼圈金黄色。颈细长，背平直，胸部丰满略向前凸。腹部柔软，富有弹性。成熟早，产蛋多。公鹅出壳后5个月就有繁殖能力，母鹅出壳后5～6个月开始产蛋。在良好的饲养管理条件下，一年四季均有较高的产蛋率，年平均产蛋125个左右，高产的可达165～180个。产蛋期产蛋期225-300天。平均蛋重127克，养殖的利润十分可观。
2、太湖鹅
太湖鹅是小型的鹅种，全身羽毛雪白，连爪也为白色。肉瘤为淡姜黄色、圆硬光滑无皱褶。体态轩昂，体质紧凑，全身羽毛紧贴，颈细长呈弓形，无肉垂。成年公鹅体重3.5～4.5千克，母鹅3.25～4.25千克。母鹅出壳后150天开始产蛋，年平均产蛋量在60个以上，平均蛋重为135克左右，蛋壳为白色，壳质稍粗糙。太湖鹅体质强健，行动灵活，觅食力强，产蛋量高，肉质好，但生长较慢，饲料报酬较低。其羽绒还被用作衣服制作，轻软，弹性好，保暖性强，经济价值高。
3、皖西白鹅
皖西白鹅是由人工选育的优良地方鹅种，具有适应性强、觅食力强、耐寒耐热、耐粗饲等特点，前期生长速度快，因肉质细嫩鲜美、风味独特而闻名。原产安徽省寿县、霍邱县。全身羽毛纯白。肉瘤为淡姜黄色，圆而光滑无皱褶，向前突出。眼睑淡黄色，颈细呈弓形。体态高昂。公鹅体型较高而雄伟，常昂首挺胸展翅走路，叫声洪亮，喜追逐啄人。母鹅性情温和，叫声较低。就巢性很强，在以放牧为主的条件下，70日龄体重可达2.5～2.75千克。母鹅出壳后240～270天开始产蛋，年平均产蛋60～70个，蛋壳白色。如果养殖得好，年产蛋量可达最高。
至此，相信大家对于优质白鹅品种了解的差不多了，以上这几种白鹅品种在市场上广受好评，如果养殖户们考虑养殖的话，不失为是一种不错的选择。
