海马怎么挑选

海马药用价值大，对于补肾有很好的功效，但是对于这种名贵药材一定要学会分辨优质劣质，大家平常很少接触海马，所以对于海马并不是很了解，什么样的海马才是优质的海马呢？

1、看外形

挑选海马时，先要看颜色，颜色越深成色越好，但是不要发黑。注意看一下海马的尾巴，选择尾巴粗一点的，整体体型要饱满完整，表面干燥清爽不粘连，且单只体重不要太重。

2、闻味道

挑选的时候可以闻一下味道，要带有淡淡的海鲜味的，不能有异常味道。

3、用手捏

先捏海马的肚子，肚子鼓鼓的一定是有填充物，要挑选肚子空空软软的。然后捏海马的头部、身体、尾巴，这几个部位要非常硬的，如果关节非常明显就属于优质品。

4、三斑海马

如果我们想要三斑海马的话，要看它的头尾和身体的部分，如果都非常的发达，就属于比较优质的了，这种海马肉质更加鲜美。