一、高粱如何选种？
（1）考虑品种熟期
无霜期长的地区，可选用晚熟品种；无霜期短的地区，可选择早熟品种。
（2）考虑产品用途
酿酒或酿醋应选择淀粉含量高、单宁含量较高（1%左右）的红粒品种；食用或饲用应选择蛋白质和赖氨酸含量高、单宁含量低（≤0.4%）的品种；能源用应选择茎秆含糖锤度高的甜高粱品种；青饲料用应选择草型高粱品种。
（3）考虑品种高产稳产性
在其他条件相似的情况下，应尽量选用产量潜力大的品种，同时，应选择抗病、抗虫、抗逆能力强的品种，保证稳产性。（来源：中国农业出版社）
二、高粱育苗方法有哪些？
1.选用良种
要想培育壮苗，首先要选用良种，根据当地的的种植环境、土壤以及温度来选择，比如在海拔较低的地区，则要选择植株低矮、头季单产高、再生能力强的品种，如红樱子、青壳洋。如果不用双收，不留再生，也可选择抗逆力强的，而用来酿酒的则瞎换红樱子、青壳洋品种。
2.选择育苗地
高粱的根系发达，对于土壤的适应力力极强，所以对于土壤的要求不高，能耐盐碱和贫瘠。但是为了培育壮苗，育苗地的土壤以选择土质疏松、土层深厚，富含有机质的砂质壤土，而且幼苗对于盐碱较为敏感，所以不宜在盐碱地育苗，酸性土壤因适当改良后在种植。
3.种子处理
在播种一周前先要对种子进行筛选，淘汰小粒、瘪粒、病粒，选取出大粒、颗粒饱满的种子做生产种，在选择一个晴朗天气，将帅选好的种子暴晒2-3天，提高其发芽率。在播种前进行药剂拌种，防治病害、缺素症和地下害虫。
4.适时播种
适时播种是提高幼苗发芽、苗齐以及壮苗的前提，高粱种植萌芽时不耐低温，如果播种过早会导致发芽胡那么，极易受到病害的侵扰，影响到产量，而播种过晚又会影响到生长期。播种时土壤含水量在20%作用为宜，晚熟品种适时早播，早熟品种适时晚播。要合理播种，控制密度。一般株行距在15×20cm左右，播种深度在3-5cm最佳，覆土2-3cm。
5.苗期管理
播种后要用地膜覆盖进行保温育苗，当幼苗生长到3-4叶时进行一次间苗，当5-6片真叶时定苗，定苗时要留壮苗、去弱苗和杂株。在苗期还要进行2-3次中耕，一次在定苗时，第一次在定苗10-15天后，第三次在拔节期前，中耕时可结合除草和追肥一起进行，使幼苗生长强健。高粱在苗期的需水量时整个生育期需水量的10%，所以在在此期间要注意水分的变化，不宜过多过少。
