如何防止荔枝氧化

一、放在阴凉处保存

如要储藏荔枝,可以把荔枝的枝条剪掉,放在阴凉的地方,这样一般就不容易氧化发霉以及变黄了。这样保存虽然可以延缓荔枝的氧化,但是也需要尽早食用完。

二、泡在水中保存

低温环境可以延缓氧化作用,但荔枝是热带水果一般不建议放在冰箱里。我们可以给荔套上塑料袋,然后泡在水里,这样也可以有效地防止荔枝氧化。这样保存的荔枝味道也不容易改变。

三、放在冰箱保存

荔枝最好不要放在冰箱里,因为荔枝属于热带新鲜水果,一般都比较怕超低温,如果放在冷冻的里边,会导致颜色很不好。但如果温度特别高,荔枝又比较多,就需要把荔枝包好,放入冰箱的冷藏室中保存。保存的温度不可以调得太低。

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