如何采摘马蹄果

一、马蹄果怎么采摘

马蹄果需要人工刨土采摘。马蹄果成熟前的半个月需要为采摘做准备，放掉水田中的水，然后才可以在霜降节气左右开始进行采摘。需要准备刨土用的钝铲，在种植马蹄果的田间去除表面的土层，然后根据马蹄果长在土层下10-20㎝的位置进行细致的刨土寻找。找到马蹄果果实后需要根据其所处的位置将周围的土剔除，然后再用手或者钝铲将马蹄果取出，抖掉土块即可完成采摘。尽量保证整个过程中，不要破坏马蹄果的外皮，防止影响其品相。

二、马蹄果怎么储存

为了延长马蹄果的新鲜程度，通常可以采用四中储藏方式。缸藏是主要的储藏方式。将放入缸中的马蹄果进行适当的保温和保湿，然后再进行适时的通风处理，马蹄果即可保存较长时间。另外，窖藏，堆藏，以及沙藏都是很好的储藏马蹄果的方式，这几种储藏方式不仅成本较为低廉，而且保鲜时常也是可以达到6-10个月左右，是农户进行马蹄果储存的绝佳方式。另外，如果条件允许，也可以采用次氯酸钠溶液涂抹的方式将马蹄果进行储存。